Avantages & fidélité
  • Biodynamie
  • Biodynamie : issu de l'agriculture biologique
Poiré Dégorgé 2023 | Cyprien Lireux

Poiré Dégorgé 2023 Cyprien Lireux | Normandie

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Ce Poiré Dégorgé de Cyprien Lireux est une célébration de la pureté. La méthode ancestrale complétée par un dégorgement manuel permet d'éliminer... Lire la suite
Prix 19,00 €
Prix TTC (fr)
+ Frais d'envoi
En stock
|

Livraison estimée le : 21 oct. 2026

À partir de 800€ d'achats cumulés sur une année, vous accédez au Club Mundovin

Emballages Premium

Emballages Premium

Votre vin voyage protégé

Livraison rapide

Livraison rapide

À domicile ou en point relais

Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

---

Cépage(s)

---

Appellation

Poiré

Vinification

Récolte manuelle, fermentation avec levures indigènes et prise de mousse naturelle

Élevage

12 mois minimum sur lattes avant dégorgement

Degré d'alcool

4,5 %

Philosophie et style

Type de vin

Pétillant naturel

Type de culture

Biodynamique non certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

---

Conseils de service

---

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Ce Poiré Dégorgé de Cyprien Lireux est une célébration de la pureté. La méthode ancestrale complétée par un dégorgement manuel permet d'éliminer les lies pour ne conserver que l'essence du fruit. Le résultat est un jus cristallin à l'effervescence d'une grande distinction, presque crémeuse et extrêmement délicate. On y découvre des arômes subtils de fleurs blanches et de poire fraîche, portés par une minéralité surprenante qui étire les saveurs. C'est un breuvage d'une élégance rare, où chaque bulle semble porter une fraction de la finesse aromatique des vieux poiriers du Domfrontais.

Ces vins pourraient également vous plaire

Excelsior 2020 | Domaine Luneau-Papin

Excelsior 2020 Domaine Luneau-Papin | Loire

La cuvée Excelsior du domaine Luneau Papin est une cuvée d’exception désormais classée...

Prix 35,30 €
Prix TTC (fr)
+ Frais d'envoi
< à 24 pièces disponibles
  • Biodynamie
  • Biodynamie : issu de l'agriculture biologique
Pétra 2025 | Domaine Hauvette

Pétra 2025 Domaine Hauvette | Provence

Pétra est un rosé de gastronomie signé Dominique Hauvette : Cinsault, Syrah et Grenache élevés sur lies en œufs béton, pour un profil cristallin, fruité et minéral. Une cuvée qui réconcilie les plus sceptiques avec les grands vins de Provence .

Prix 29,90 €
Prix TTC (fr)
+ Frais d'envoi
En stock
5% de remise