Le Grand Blanc 2023 Maison Stéphan | Rhône

Name: Le Grand Blanc 2023 | Maison Stéphan | Rhône
Brand: Maison Stéphan
SKU: VB23STEPHAN7
Price: 24 EUR
Availability: InStock

Le Grand Blanc du domaine Jean-Michel Stéphan est issu d'un assemblage de 50% de roussanne, de 30% de marsanne et de 20% de viognier, plantés en 2018 sur des sols composés d'anciens alluvions... Lire la suite

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Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

50% roussanne, 30% marsanne, 20% viognier

Appellation

Vin de France

Élevage

8 mois en cuve inox

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Pur et généreux

Type de terroir

composé d'anciens alluvions du Rhône, de granite et de moraine glacières

Dégustation

Suggestions gourmandes

Apéritif, poulet aux écrevisses

Conseils de service

9° C

Apogée

jusqu'en 2033

Le Grand Blanc du domaine Jean-Michel Stéphan est issu d'un assemblage de 50% de roussanne, de 30% de marsanne et de 20% de viognier, plantés en 2018 sur des sols composés d'anciens alluvions du Rhône, de granite à biotite et de moraines glaciaires. Ces caractéristiques géologiques confèrent au vin une minéralité distinctive et une complexité aromatique remarquable. Les vendanges sont effectuées manuellement à pleine maturité, avec un tri rigoureux des raisins pour assurer une qualité optimale. La vinification est naturelle, sans ajout de sulfites. L'élevage du Grand Blanc se déroule sur une période de 8 mois en cuve inox, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté aromatique du vin.

Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes tels que le citron et le pamplemousse, ainsi que des notes de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot. Des touches minérales et une légère nuance miellée viennent compléter ce bouquet aromatique complexe.

En bouche, le vin offre une attaque vive et fraîche, soutenue par une acidité bien équilibrée. La palette aromatique se confirme avec des saveurs de fruits blancs et d'agrumes, accompagnées d'une belle minéralité. La texture est ample et soyeuse, avec une finale persistante marquée par des notes légèrement amères, apportant une agréable sensation de fraîcheur et de longueur.

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