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Belle Léone 2015 | Peyre Rose - Marlène Soria

Belle Léone 2015 Peyre Rose - Marlène Soria | Languedoc

Belle Léone de chez Peyre Rose est l'héritière directe de la Syrah Léone, la cuvée fondatrice, celle qui valut à Marlène Soria son surnom de Diva de la Syrah et qui fit de ce bout de garrigue... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2015

Cépage(s)

90% Syrah, 10% Mourvèdre

Appellation

Vin de France

Vinification

égrappage partiel

Élevage

en cuve puis vieillissement de 10 ans

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Charnu et puissant

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

Magret de canard grillé, jus réduit aux cerises noires, polenta crémeuse et grattons soufflés

Conseils de service

17° C

Belle Léone de chez Peyre Rose est l'héritière directe de la Syrah Léone, la cuvée fondatrice, celle qui valut à Marlène Soria son surnom de Diva de la Syrah et qui fit de ce bout de garrigue perdu dans l'Hérault l'une des adresses les plus mythiques du vignoble français. Belle Léone est un assemblage de Syrah et de Grenache, issu de roches plus friables que celles des Cistes.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Belle Léone de Peyre Rose est une bouteille qui laisse une empreinte durable. Les vins de Marlène Soria se distinguent par la concentration et la densité de leurs cuvées, ainsi que par l'intensité de leurs arômes, avec des fruits rouges et noirs associés à des touches sauvages de ronce, de menthe et de fleurs. Belle Léone est le cœur battant de cette œuvre, la cuvée la plus immédiatement séduisante, celle par laquelle on tombe amoureux de Peyre Rose.

Le nez est d'une grande classe, offrant des arômes d'orange sanguine, de tapenade et de garrigue, dans un registre méditerranéen et sauvage d'une intensité rare, auxquels viennent s'ajouter des touches de cuir, de cassis et une note de menthe poivrée rafraîchissante.

L'équilibre entre la matière et l'acidité est parfait, les tanins sont veloutés et la finale longue, portée par une vive tension, une densité et une persistance magistrales qui captivent le palais jusqu'au bout.

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