La tenuta Arlaud è stata fondata nel 1942. Dal 2013 è Cyprien Arlaud a gestire questa magnifica tenuta di 15 ettari coltivata secondo i principi della biodinamica. È composta da 19 denominazioni, tutte di grande prestigio. La tenuta Arlaud è presente in 4 grand cru (Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin e Bonnes Mares). La tenuta nutre una predilezione per Morey-Saint-Denis, un villaggio con non più di 150 ettari di vigneti, dove i vini sono di altissima qualità e quelli della tenuta Arlaud ne sono la prova, in particolare i premiers crus: “Aux Cheseaux”, “Les Ruchots” e “Les Millandes”. L’uso dello zolfo è estremamente moderato e non viene aggiunto alcun altro prodotto enologico per garantire l’autenticità dei vini. L’affinamento dei vini avviene con la massima cura nella cantina di Morey-Saint-Denis. La salvaguardia dei suoi terroir avviene attraverso una coltivazione del vigneto perfettamente rispettosa dell’ambiente. La tenuta pratica la biodinamica dal 2010 e la coltivazione biologica dal 2004. È inoltre la prima tenuta certificata biodinamica di tutta Morey-Saint-Denis. È una tenuta che ci ha conquistato, capace di produrre vini accessibili già da giovani per alcune annate e pensati per un invecchiamento fino a 20 anni per i suoi grand cru. Cyprien Arlaud propone uno stile di vino all’insegna della finezza, con una struttura davvero splendida. Il suo obiettivo principale è sempre quello di rappresentare il proprio terroir nel modo più fedele possibile. I vini sono inoltre caratterizzati da un magnifico frutto e da una golosità assoluta, senza mai perdere l’autenticità e la ricchezza dei diversi terroir. «Rispettare la natura, il suolo, la pianta: solo così il suo frutto non potrà che essere migliore ». Una convinzione fondamentale per la tenuta Arlaud, indiscutibilmente una delle tenute di punta della Côte de Nuits. Un lavoro rigoroso nei vigneti e nella vinificazione ha permesso ai vini della tenuta Arlaud di acquisire una reputazione eccellente e di essere acclamati in tutte le guide di riferimento. Le tenute sono state insignite di una seconda stella dalla RVF per la qualità dei suoi vini e del suo lavoro. A quando la terza?
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