IlPinot Bianco Kritt della tenuta Marc Kreydenweissè uno dei più bei Pinot Bianchi prodotti in Alsazia. Si presenta incredibilmentecomplesso e versatile dal punto di vista aromatico. Proviene da un unico appezzamento situato nel lieu-dit Les Charmes, esposto a pieno sud a 200 metri di altitudine. Il terroir è molto ricco di quarzo e argilla ferruginosa.
Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: «Come per i suoi cru più prestigiosi, Antoine Kreydenweiss cura con grande attenzione la vinificazione e l’affinamento del suo Pinot Bianco Kritt. Opta perlunghi affinamenti sui lieviti fini in botti di rovere, il che conferisce al vino una complessità aromatica e una densità di consistenza fuori dal comune per questo vitigno.
Al naso si percepiscono note che richiamano il cetriolo fresco, la mela verde, sentori di coriandolo e verbena, con tocchi di clementina e pepe bianco.Il tutto si esprime con grande eleganza.
Al palato è ampio, succoso e dotato di un’energia che delizia le papille gustative. Si percepiscono facilmente aromi di pesca Reine Claude, guava e ananas, completati da sentori di menta fresca e sottili note di aneto. Un Pinot Bianco di grande splendore firmatoAntoine Kreydenweiss.