Pinot Nero Grand P 2023 Albert Mann | Alsazia

Il Pinot Noir Grand P del Domaine Albert Mann si afferma con discrezione come uno dei tesori più rari della casa e, senza dubbio, uno dei più affascinanti. Prodotto in quantità minime, proviene da un minuscolo appezzamento situato nel prestigioso grand cru Pfersigberg, a Wettolsheim, nel cuore dellaregione vinicoladell’Alsazia. Esposto a sud e protetto dai Vosgi, questo terroir calcareo-arenario offre le condizioni ideali per un vitigno esigente come il Pinot Nero, consentendone una maturazione lenta e completa. Chiamato «Grand P» in omaggio al grand cru che lo ospita, questo vino nasce dalla volontà della tenuta di elevare il Pinot Nero alsaziano al rango delle grandi espressioni europee. La coltivazione biodinamica, pilastro della filosofia della tenuta Albert Mann, permette di preservare la vita dei suoli e di riflettere fedelmente l’identità del luogo. Le uve vengono raccolte a piena maturazione, vinificate con delicatezza e poi affinate con pazienza in botti adatte alla loro finezza, al fine di rivelare l’eleganza e la profondità del terroir.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Pinot Noir Grand P rivela una complessità e un’armonia fuori dal comune in Alsazia. Colpisce per la sua densità contenuta, la sua precisione e la sua vivacità. Questo vino si impone come un punto di riferimento fondamentale nel rinnovamento qualitativo dei Pinot Noir alsaziani e rivaleggia senza complessi con alcuni cru di Vosne-Romanée. È anche un vino che richiede pazienza: la sua struttura gli garantisce una notevole capacità di invecchiamento, e chi saprà attenderlo ne sarà ampiamente ricompensato.

Al naso, il vino seduce fin da subito per la maturità del suo frutto: lampone succoso, ribes nero brillante e una deliziosa gelatina di mora e prugna nera si intrecciano. Note più profonde che richiamano la tapenade di olive nere e note empireumatiche delicatamente affumicate aggiungono profondità e intensità, rivelando l’impronta del terroir e l’affinamento accurato.

Al palato, il Pinot Noir Grand P si esprime con una consistenza ampia, quasi carezzevole. I tannini sono di rara finezza, anche in gioventù, e conferiscono una struttura lineare ed equilibrata. I sapori mescolano piccoli frutti neri, spezie dolci e una delicata mineralità nel finale, firma distintiva del grand cru Pfersigberg. Già impressionante nella sua giovinezza, promette di sbocciare con grazia e complessità nel corso degli anni, rivelando ancora di più la nobiltà della sua origine.