Saumur-Champigny La Haye Dampierre 2022 Antoine Sanzay | Loira

Il Saumur Champigny “La Haye Dampierre” èuna cuvée proveniente da un singolo appezzamento della tenuta Antoine Sanzay. I vigneti crescono suun terroir di tufoe limo tipico della denominazioneSaumur Champigny. È proprio da qui che deriva il nome della pietra di tuffeau, nota da tempo per la sua capacità di immagazzinare il calore. I vini che vi vengono prodotti sono morbidi e fruttati, con aromi intensi e profondi. Antoine Sanzay ha scelto di effettuare estrazioni delicate per preservare gli aromi e l’autenticità del suo terroir. Da lui niente ostentazioni, solo affinamenti volti a esaltare la personalità del suo terroir.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin:Antoine Sanzay cioffre un Saumur Champigny di grande classe conLa Haye Dampierre. Sono affascinato dal risultato! È un Cabernet già espresso nella sua giovinezza, certamente un po’ ruvido a livello di tannini ma già molto piacevole. Gli aromi che lo compongono sono molto vari. Mi ricordano un grande Bordeaux di qualche anno fa, senza però l’eccessiva presenza di legno che caratterizza alcuni di essi. Un vero successo in termini di equilibrio,un vino fresco e allo stesso tempo dotato di una bella concentrazione.

Al naso si esprime facilmente fin dall’apertura con note di violetta, prugna e mirtillo. Una punta vegetale di grande nobiltà apporta freschezza. Il fondo del bicchiere è dominato dalla liquirizia.

Al palato è molto bello, goloso, succoso al punto giusto. Gli aromi di frutta ben matura si fondono perfettamente con le note speziate. Il carattere sanguigno è molto leggermente presente e conferisce una nota scura a questo superbo Saumur Champigny.