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Thibault Liger Belair - Moulin à Vent "Les Rouchaux" 2018

Moulin-à-Vent Les Rouchaux 2018 Thibault Liger-Belair | Beaujolais

Il Moulin à Vent Les Rouchaux della tenuta Thibault Liger Belair è una delle cuvée di singola parcella più ricercate dagli appassionati dei grandi vini del Beaujolais. I vigneti hanno in media... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

Fedeltà e vantaggi

Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2018

Vitigno/i

Gamay

Denominazione

Mulino a vento

Gradazione alcolica

13 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

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Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

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Consigli per l'utilizzo

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Il Moulin à Vent Les Rouchaux della tenuta Thibault Liger Belair è una delle cuvée di singola parcella più ricercate dagli appassionati dei grandi vini del Beaujolais. I vigneti hanno in media più di 65 anni e sono situati su terreni argillosi profondi che consentono di mantenere l’umidità nel suolo. La vinificazione viene effettuata utilizzando per il 40% grappoli interi.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée Les Rouchaux prodotta dalla tenuta Thibault Liger Belair è uno dei più bei Moulin à Vent della denominazione. Si distingue per la densità della sua struttura e la profondità aromatica e si colloca tra i più grandi vini del Beaujolais.

Al naso, il vino si apre con belle note di fragoline di bosco e confettura di lamponi. Le note di spezie dolci e di legno di cedro si sviluppano con grande eleganza.

Al palato presenta una struttura molto bella, grazie alla vinificazione effettuata in parte con grappoli interi. Si percepisce che le uve sono state raccolte al giusto grado di maturazione. Il vino rivela con grande naturalezza il suo carattere raffinato, succoso e speziato.

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