Saint-Péray Les Pins 2024 Tenuta Bernard Gripa | Rodano

A sud della zona di Saint-Péray, sulle colline granitiche che dominano la pianura del Rodano, il Saint-Péray Les Pins del Domaine Bernard Gripa si inserisce nella tradizione dei grandi vini bianchi della Valle del Rodano settentrionale. Questa cuvée, proveniente da diversi appezzamenti della zona di Putiers, i cui terreni combinano un substrato argilloso-calcareo su graniti alterati, è composta prevalentemente da Marsanne e per circa un terzo da Roussanne. La vendemmia viene effettuata a mano per preservare l’integrità degli acini; le uve vengono poi pigiate lentamente prima di una fermentazione naturale in vasche di acciaio inox termoregolate. L’affinamento sulle fecce fini avviene poi in parte in vasche di cemento e in parte in botti di rovere vecchie, il che permette di conservare la freschezza naturale del vino conferendogli al contempo una vera profondità. La cuvée Les Pins incarna così lo stile preciso e costante del Domaine Bernard Gripa, punto di riferimento storico della denominazione.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Saint-Péray Les Pins del Domaine Bernard Gripa si colloca tra i più grandi della sua denominazione. La bassa resa e l’affinamento meticoloso rivelano un vino dall’energia prodigiosa, in equilibrio tra la tensione naturale del granito e la ricchezza aromatica della Marsanne. Un grande Saint-Péray bianco!

Al naso, gli aromi di fiori bianchi, verbena, agrumi e frutta con nocciolo sgorgano dal bicchiere con una vivacità e una concentrazione fuori dal comune. L’aerazione esalta gli aromi di frutta del frutteto, tra mirabella, albicocca e pesca, ai quali si mescolano gli aromi di pepe bianco tipici dei bianchi del Rodano settentrionale.

Al palato, questo Saint Péray bianco cuvée Les Pins si rivela goloso fin dall’attacco, con una struttura ampia e avvolgente il cui fascino aumenta man mano che si procede nella degustazione. La finezza e l’equilibrio dell’acidità conferiscono una bella freschezza ai sapori di frutta gialla e agrumi arrostiti. Nel finale, il fondo minerale e delicatamente legnoso avvolge il palato con la sua persistenza setosa e vibrante.