Vantaggi e fedeltà
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022 | Michel Bouzereau & Fils

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2022 Michel Bouzereau & Fils | Borgogna

Il Puligny Montrachet 1er cru Les Champs Gains della tenuta Michel Bouzereau è un vino che occupa un posto di grande rilievo nella gamma della famiglia Bouzereau . Infatti, è stato nel 1974 che... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Chardonnay

Denominazione

Puligny-Montrachet 1er Cru

Allevamento

1 anno in botte (25% di botti nuove) e poi 3 mesi in vasca

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

---

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Tortino viennese di sogliola al parmigiano stagionato

Consigli per l'utilizzo

13 °C

Apogeo

fino al 2036

IlPuligny Montrachet 1er cru Les Champs Gains dellatenuta Michel Bouzereau èun vino che occupa un posto di grande rilievo nella gamma della famigliaBouzereau. Infatti, è stato nel 1974 che si è presentata l’opportunità di acquisire un appezzamento in questo magnifico climat denominato Les Champs Gains. Si trova proprio sopra LesFolatièresed è esposto a sud-est, il che consente di ottenere un’eccellente maturazione delle uve. Si tratta di vecchi ceppi piantati nel 1950 che oggi esprimono perfettamente tutto il potenziale di questo terroir. 

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Questo Puligny Montrachet èun gioiello firmato Jean-Baptiste Bouzereau. Ilvino rivela un’intensità e una profondità aromatica al culmine di ciò che ci si può aspettare. È di gran lunga superiore alla maggior parte dei Puligny Montrachet 1er cru “classici”. Il suo affinamento in botti, di cui un quarto sono nuove, permette di armonizzare tensione e concentrazione.Un vino di grande bellezza da non perdere, poiché davvero troppo raro.

Al naso, il vino si apre su un bouquet con accenti di agrumi, alloro, curcuma, mela renetta e anche bei tocchi di erbe fresche come il cerfoglio e l’aneto.

Al palato, il vino si rivela ricco, energico e ricco di frutta. Si oscilla tra note di frutta bianca, agrumi, mineralità e un tocco leggermente speziato che ne sviluppa la persistenza in bocca e gli conferisce una lunghezza magistrale.

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