Vantaggi e fedeltà
Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 | Jean-Paul & Benoît Droin

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023 Jean-Paul & Benoît Droin | Borgogna

Lo Chablis Mont de Milieu della tenuta Jean Paul e Benoit Droin proviene da vigneti situati su un terreno composto da argille calcaree e ciottoli calcarei. Questi vigneti sono esposti a sud e... Continua a leggere
Prezzo 45,00 €
Prezzo %imposta% (it)
+ Spese di spedizione
< 24 pezzi disponibili
|

Consegna prevista per il: 15 ott 2026

A partire da 800 € di acquisti complessivi nell'arco di un anno, potrai accedere al Club Mundovin

Imballaggi Premium

Imballaggi Premium

Il vostro vino viaggia al sicuro

Consegna rapida

Consegna rapida

A domicilio o presso un punto di ritiro

Fedeltà e vantaggi

Fedeltà e vantaggi

Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Chardonnay

Denominazione

Chablis 1er Cru

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni, seguita da vinificazione per il 50% in botte e per il 50% in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

Assemblaggio immediatamente prima dell'affinamento, seguito da ulteriori 10 mesi di stagionatura

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

---

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Cosce di rana all’aglio selvatico

Consigli per l'utilizzo

10 °C

LoChablis Mont de Milieu della tenuta Jean Paul e Benoit Droin provieneda vigneti situati su un terreno composto da argille calcaree e ciottoli calcarei. Questi vigneti sonoesposti a sude producono vini che si aprono già nei primi anni, con un carattere piuttosto opulento.Si tratta senza dubbio del climat più soleggiato dell’intera denominazione Chablis, il che permette di ottenere vini dalla magnifica ricchezza aromatica. 

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: Lo Chablis Mont de Milieu della tenuta Jean Paul e Benoit Droin si rivela molto affascinante, poiché si tratta effettivamente dello Chablis più soleggiato della denominazione. Si trova sulla cima di una collina sulla riva destra. La sua produzione èlimitata a 6.000 bottiglie all’anno, il che lo rende ancora più raro della cuvée Montée de Tonnerre.

Al naso, il vino colpisce per il suo bouquet molto accattivante, con note di pesca bianca, miele e fiori d’arancio. Un’espressione aromatica ricca di golosità che fa chiaramente venire voglia di passare alla degustazione.

Al palato, il vino si distingue per la sua consistenza setosa e avvolgente. L’acidità è perfettamente controllata e apporta quel tocco di freschezza necessario a mantenere l’equilibrio del vino.È un vino che si può bere giovane, ma che può anche essere lasciato invecchiare dai 5 ai 10 anni affinché la mineralità del terroir si riveli appieno.

Potrebbero piacervi anche questi vini

  • Bio
  • Bio : proveniente da agricoltura biologica
Chablis 1er Cru La Fourchaume 2023 | Bessin-Tremblay

Chablis 1er Cru La Fourchaume 2023 Bessin-Tremblay | Borgogna

Lo Chablis 1er Cru La Fourchaume di Bessin-Tremblay porta avanti una tradizione familiare...

Prezzo 48,90 €
Prezzo %imposta% (it)
+ Spese di spedizione
Quantità limitata a 6
Disponibile
Sconto del 5%