Vantaggi e fedeltà
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Recensione di un vino

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Bandol La Migoua 2023 | Domaine Tempier

Bandol La Migoua 2023 Domaine Tempier | Provenza

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Fedeltà e vantaggi

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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache Nero e 5% Syrah

Denominazione

Bandol

Vinificazione

Vendemmia manuale con diraspatura e pigiatura complete, 3-4 settimane di fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

Almeno 18 mesi in botti di legno di seconda mano

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Biologico non certificato

Stile

Corposo e potente

Tipo di terreno

Terreno argilloso-calcareo sassoso e argille rosse

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Filetto di capriolo arrosto, cipolle rosse caramellate e ripiene di tartara di capriolo alle more

Consigli per l'utilizzo

17 °C, da decantare assolutamente quando è giovane

Apogeo

2030-2042

Il Bandol La Migoua del Domaine Tempier è una delle rare cuvée di parcella di questa iconica tenuta provenzale. Il suo terroir si trova sul versante meridionale del massiccio del Beausset-Vieux, su un altopiano esposto al sole del sud e al Mistral. I terreni, composti prevalentemente da argille e calcare conchilifero, conferiscono al suo insolito assemblaggio di Mouvèdre, Cinsault, Grenache Noir e Syrah tanto potere quanto freschezza. 

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: IlBandol La Migoua del Domaine Tempierèuno dei vini più belli della denominazione e uno dei miei preferiti. Un vero colpo di fulmine sin dalla prima degustazione, che le successive non hanno fatto altro che rafforzare. Il suo profilo potente, solare e molto goloso nasconde una freschezza e un equilibrio fuori dal comune, che lo rendono adatto a un invecchiamento molto lungo. Un vino complesso che rivela tutta l’unicità del suo terroir!

Il vino svela note di cuoio, sentori di pepe nero e un lato fruttato ben maturo. Tocchi leggermente affumicati e tostati si fondono con il resto, creando un profumo armonioso.

Al palato è magnifico, si percepisce che i frutti sono stati inondati dal sole. Si ritrovano le note di cuoio, rustiche e raffinate, particolarmente presenti nel vitigno Mourvèdre. Il potenziale di invecchiamento è immenso: aspettate almeno 10 anni dopo l’imbottigliamento e degusterete una vera bomba, ve lo assicuro!

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