Avantages & fidélité
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  • Bio : issu de l'agriculture biologique
  • RVF | 95

Critique de vin

  • Revue des Vins de France 95/100
Bandol La Migoua 2023 | Domaine Tempier

Bandol La Migoua 2023 Domaine Tempier | Provence

Le Bandol La Migoua du Domaine Tempier est l'une des rares cuvées parcellaires de ce domaine iconique de Provence . Son terroir se niche sur le versant Sud du massif du Beausset-Vieux , sur un... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache Noir et 5% Syrah

Appellation

Bandol

Vinification

Vendanges manuelles totalement égrappées et foulées, 3 à 4 semaines de fermentation avec levures indigènes

Élevage

18 mois minimum en foudres expérimentés

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique non certifiée

Style

Charnu et puissant

Type de terroir

Argilo-calcaire caillouteux et argiles rouges

Dégustation

Suggestions gourmandes

Filet de chevreuil rôti, oignons rouges confits et farcis de tartare de chevreuil aux mûres

Conseils de service

17°C, carafer impérativement dans la jeunesse

Apogée

2030-2042

Le Bandol La Migoua du Domaine Tempier est l'une des rares cuvées parcellaires de ce domaine iconique de Provence. Son terroir se niche sur le versant Sud du massif du Beausset-Vieux, sur un plateau en d'altitude exposé au soleil méridional et au Mistral. Les sols majoritairement composés d’argiles et de calcaires coquilliers confèrent à son assemblage inhabituel de Mouvèdre, Cinsault, Grenache Noir et Syrah autant de puissance que de fraîcheur. 

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Bandol La Migoua du Domaine Tempier est l’un des plus beaux vins de l'appellation, et l'un de mes favoris. Un énorme coup de cœur dès la première dégustation, que les suivantes n'ont fait que renforcer. Son profil puissant, solaire et très gourmand cache une fraîcheur et un équilibre hors du commun, prompt à une très longue garde. Un vin complexe qui révèle toute la singularité de son terroir !

Le vin dévoile des notes de cuir, des touches de poivre noir, un côté fruité bien mûr. Des touches légèrement fumées et toastées viennent se mêler à l’ensemble pour former un nez harmonieux.

La bouche est magnifique, on sent que les fruits ont été gorgés de soleil. On retrouve les notes de cuir, rustiques et raffinées, particulièrement présentes dans le cépage Mourvèdre. Le potentiel de garde est immense : attendez au moins 10 ans après la mise en bouteille et vous dégusterez une véritable bombe, je vous l’assure !

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