Il Bandol Rosé del Domaine Tempier proviene da un mosaico di terroir dai suoli di eccezionale ricchezza geologica, da cui nasce il suo blend dei grandi vitigni della Provenza: metà Mourvèdre, completato da Grenache e Cinsault.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Basta un solo sorso di questo Bandol Rosé della Tenuta Tempier per trasportarvi in Provenza. Questo vino unisce una sorprendente complessità a un’intensità aromatica articolata e ricca di sfumature. Pochi rosati possono vantare una tale tipicità!
Al naso si apre un bouquet di frutta fresca e fiori vivaci, tra pesca di vigna, albicocca, agrumi, lillà e gelsomino. Man mano che il vino si apre, si sviluppa una bella evoluzione verso sentori di scorza di pompelmo, pepe bianco e un accenno di violetta.
Al palato seduce per la franchezza del suo attacco fresco e ben strutturato, in cui si rivelano un’ampiezza e una complessità insospettabili. I sapori di buccia di pesca, agrumi e fiori bianchi conducono il finale verso una lunghezza notevole, con accenti preziosi e delicatamente speziati.