Le Grand Blanc 2017 Henri Milan | Provenza

IlGrand Blanc della tenuta Henri Milanè unassemblaggio di diversi vitigni bianchi, tra cui ilGrenache bianco, ilRolle, laRoussanne, loChardonnay eilMoscato a chicchi piccoli. I vigneti hanno in media 25 anni e si trovano sui terreni argilloso-limosi diSaint-Rémy-de-Provence. 

Ciò che stupisce di questa cuvée è la sua straordinaria capacità di invecchiamento. Un vino che può essere tranquillamente bevuto anche 20 anni dopo l’imbottigliamento, esprimendo aromi complessi e precisi proprio come quando è giovane.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Grand Blanc della tenuta Milan è unmagnifico esempio di vino naturale. Èprodotto con precisione e grande armonia. La famiglia Milan ha svolto un lavoro straordinario nella selezione di vitigni non autoctoni. È stato in particolareHenri Milana impegnarsi per migliorare la complessità dei vini grazie ai saggi consigli diClaude Bourguignon, un famoso biologo.

È per questo motivo che il Grand Blanc rientra nella denominazione«Vin de France», poiché molti vitigni non sono autorizzati nella denominazione Baux de Provence né tantomeno in quella delle Alpilles.

Il vino sviluppa note agrumate, sentori di fiori bianchi e di papaya. Un profumo di sorprendentefreschezza perun vino della Provenza. È proprio questa varietà di vitigni a renderlo possibile. 

Al palato, il vino è ampio e dotato di una bella corposità. Questo bianco è al tempo stesso moltogoloso, raffinato e si distingue per la diversità dei suoi aromi. Questi oscillano tra note di frutta esotica, un lato floreale e piacevoli sentori amarognoli sul finale.