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Roc d'Anglade rosso 2024 | Roc d'Anglade

Roc d'Anglade rosso 2024 Roc d'Anglade | Linguadoca

Il rosso 2024 del Roc d'Anglade è un assemblaggio di Carignan , Mourvèdre , Syrah , Grenache e Cinsault , lavorato da Rémy Pédréno per rivelare l'essenza stessa del suo terroir di... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2024

Vitigno/i

Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache, Cinsault

Denominazione

Vino del Pays du Gard

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni in tini aperti, senza estrazione

Allevamento

18 mesi, di cui 12 mesi su fecce fini in foudres e demi-muids

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

Sottile ed elegante

Tipo di terreno

Marne calcaree

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Costoletta di agnello da latte arrosto al timo, patatine di polenta e cetriolini di cipollotti

Consigli per l'utilizzo

17 °C, lasciare respirare in caraffa per 2 ore quando è giovane

Apogeo

2028-2034

Il rosso 2024 del Roc d'Anglade è un assemblaggio di Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache e Cinsault, lavorato da Rémy Pédréno per rivelare l'essenza stessa del suo terroir di marne calcaree di Langlade, nel Gard.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Roc d'Anglade 2024 conquisterà immediatamente gli amanti dei rossi del Sud tesi, vibranti e sapidi. Elaborato nello spirito dei grandi Pinot Nero di Borgogna, incarna un Languedoc all'insegna del terroir e del prestigio.

Al naso si aprono note decise di amarena, lampone, spezie dolci, gariga e lavanda. Questo bouquet solare sorprende per la sua freschezza, lontana dai cliché di opulenza.

Al palato, la struttura carnosa e fluida avvolge il palato con i suoi tannini ben maturi. L’attacco setoso, vero e proprio marchio di fabbrica della tenuta, si arricchisce rapidamente di una trama minerale che allunga i sapori di gariga e di frutti neri. La succosità dell’assemblaggio conferisce al vino quell’energia e quella bevibilità che contraddistinguono i grandi vini da gastronomia, oltre che di immediato piacere.

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Mas Jullien firma qui un Terrasses du Larzac di grande tradizione languedociana, un assemblaggio di Mourvèdre, Carignan e Syrah proveniente dai detriti calcarei delle Terrasses du Larzac , affinato in botti di legno e poi in vasche di cemento. Garriga, tannini setosi, corpo denso: è un vino che richiede pazienza, il cui apice si protrarrà fino al 2039.

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