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Gula Ana 2023 | Tenuta Luneau-Papin

Gula Ana 2023 Tenuta Luneau-Papin | Loira

La cuvée Gula Ana della tenuta Luneau-Papin deve il suo carattere al terroir vulcanico del luogo-dit storico La Butte de la Roche, che domina il vigneto di Nantes, nel cuore della Loira .... Continua a leggere
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Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2023

Vitigno/i

Melone di Borgogna

Denominazione

Muscadet Sèvre et Maine Goulaine

Vinificazione

Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni

Allevamento

21 mesi in vasche di cemento interrate

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Puro e generoso

Tipo di terreno

Peridotite alterata e serpentinite

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Code di gamberi di fiume glassate al burro nocciola, fricassea di chele e "sot-l'y-laisse" di pollastra di Bresse, zabaione al Muscadet

Consigli per l'utilizzo

12 °C

Apogeo

2027-2037

La cuvée Gula Ana della tenuta Luneau-Papin deve il suo carattere al terroir vulcanico del luogo-dit storico La Butte de la Roche, che domina il vigneto di Nantes, nel cuore della Loira. Questo cru comunale di Goulaine, appartenente alla denominazione Muscadet Sèvre & Maine, nasce da una selezione massale di viti di Melon de Bourgogne, piantate nel 1974 su rocce di peridotite e serpentinite alterate. Il Domaine Luneau Papin coltiva questi terreni vulcanici secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, con un intervento ragionato e una vendemmia esclusivamente manuale. La vinificazione avviene mediante pressatura delle uve intere, seguita da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e da un affinamento di circa venti mesi in vasche di cemento vetrificato interrate. La firma del Domaine Luneau Papin conferisce a questo vino un carattere ampio e strutturato che lo rende adatto a una lunga e splendida conservazione.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La cuvée Gula Ana della tenuta Luneau-Papin è stata per me una vera rivelazione. È un Muscadet di alta classe, il cui affinamento in cantina per quasi due anni ne ha perfezionato l’equilibrio fino a raggiungere vette di sviluppo aromatico ed espressione del terroir. Il vino si apre già con generosità, ma il suo equilibrio lascia intravedere una bella evoluzione possibile per una decina d’anni.

Al naso, il vino presenta innanzitutto sentori precisi di frutta bianca ben matura, eleganti fiori bianchi e note di agrumi freschi. Un discreto sentore di mandorla conferisce una sottile complessità, accompagnata da una mineralità pietrosa che struttura il bouquet senza snaturarne la ricchezza.

Al palato, il vino offre una bella concentrazione, strutturata da una mineralità che si esprime fin da subito. La trama acida è di una vivacità fantastica, che sostiene meravigliosamente la ricchezza e la densità della frutta bianca. Una delicata nota amara stimola il palato nel finale, la cui persistenza, elegantemente tesa, lascia intravedere una lunga e splendida evoluzione nel tempo per questa straordinaria cuvée. Un Muscadet Sèvre & Maine che regala grandi emozioni!

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