- Biodinamica
- Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Le Clos Rouge 2023 Clos Venturi | Corsica
Il Clos Rouge è la cuvée di parcella più esclusiva del Clos Venturi e, senza dubbio, una...
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2024
Vitigno/i
80% Niellucciu, 10% Syrah, 10% Sciaccarellu
Denominazione
Corsica
Vinificazione
Vendemmia manuale seguita da fermentazione con lieviti indigeni
Allevamento
90% in vasche di cemento, 10% in botti
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Certificazione biodinamica
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Suoli scistosi
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Filetto mignon di Pata Negra con olive nere e pomodori canditi
Consigli per l'utilizzo
16 °C
Apogeo
2026-2033
Il 1769 rosso è una delle annate di punta del Clos Venturi e incarna perfettamente la rinascita qualitativa della viticoltura corsa. Le tenute, fondate nel 1901 nel cuore dell’isola, sulle alture di Ponte-Leccia, godono di condizioni eccezionali: un terroir granitico d’altitudine, un clima ricco di contrasti e una coltivazione certificata biodinamica da diversi anni. È in questo contesto che è nato il Clos Venturi, una rigorosa selezione parcellare in cui ogni cuvée mira a esprimere la pura identità dei vitigni autoctoni e mediterranei. Frutto del meticoloso lavoro della Tenuta Vico e, in particolare, di un assemblaggio finemente studiato di Niellucciu, Sciaccarellu e Syrah, questa cuvée si distingue per il suo equilibrio naturale e la sua franchezza aromatica e traduce la ricchezza dei vitigni corsi.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il 1769 Rouge Clos Venturi è un vino che sorprende per la sua nitidezza e il suo carattere. Non ha nulla di un rosso chiassoso: predilige la sottigliezza, la precisione e la coerenza dall’inizio alla fine. Ad ogni sorso si percepisce una mano sicura dietro al lavoro e quella rara capacità di unire la tradizione corsa a una visione moderna. Ogni vitigno svolge un ruolo preciso: la struttura per il Niellucciu, l’eleganza della consistenza per lo Sciaccarellu e la profondità speziata per il Syrah. Il tutto viene vinificato con cura, con lieviti indigeni, senza artifici, per lasciare che il terroir si esprima appieno. È una bottiglia che trova il suo posto su una tavola di grande classe.
Al naso, il vino si apre con note di frutti neri succosi, mora e prugna. Seguono sentori di erbe della macchia, tipici dell’entroterra corso, e un tocco di pepe nero che caratterizza il Syrah. Una nota leggermente affumicata ricorda l’affinamento discreto ma ben controllato.
Al palato è morbido all’attacco, per poi acquisire densità e corposità. Ritroviamo i frutti neri, sostenuti da una trama tannica morbida ma presente. Aromi di spezie dolci e liquirizia contribuiscono a rendere complesso l’insieme. Il finale è netto, persistente, con una freschezza gradita che invita a gustarlo ancora.
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