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La Rinconada Single Vineyard, Santa Rita Hills, Pinot Nero 2022 | Racines Wines

La Rinconada Single Vineyard, Santa Rita Hills, Pinot Nero 2022 Racines Wines | California

Il Pinot Noir La Rinconada di Racines Wines incarna una visione raffinata del Pinot Noir . Frutto della collaborazione tra Étienne de Montille, Rodolphe Peters, Brian Sieve e Justin... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2022

Vitigno/i

Pinot Nero

Denominazione

Santa Rita Hills

Vinificazione

Pigiatura con il 75% di grappoli interi, fermentazione naturale con lieviti indigeni

Allevamento

19 mesi in botti di rovere francese, di cui il 25% nuove

Gradazione alcolica

13 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Biologico non certificato

Stile

Sottile ed elegante

Tipo di terreno

Limo e argille scistose

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Piccione arrosto sul petto, salsa ai fichi e pepe di Sichuan

Consigli per l'utilizzo

16 °C, da lasciare respirare leggermente prima di servirlo

Apogeo

2027-2034

Il Pinot Noir La Rinconada di Racines Wines incarna una visione raffinata del Pinot Noir. Frutto della collaborazione tra Étienne de Montille, Rodolphe Peters, Brian Sieve e Justin Willett, questo progetto mira a esprimere l’unicità dei terroir di Santa Rita Hills, in California, attraverso un approccio ispirato alle tradizioni borgognone. Situato accanto al famoso vigneto Sanford & Benedict, questo appezzamento di La Rinconada beneficia dell’influenza temperante dell’Oceano Pacifico e di terreni composti da scisto, calcare e argille profonde. Queste condizioni offrono un ambiente ideale per la coltivazione del Pinot Nero, consentendo una maturazione lenta e un’espressione aromatica precisa.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: La Rinconada è senza dubbio una delle più belle espressioni del Pinot Nero californiano che abbia avuto modo di degustare negli ultimi anni. Riesce a coniugare energia, morbidezza e precisione aromatica. Ciò che apprezzo in questo vino è il sottile gioco tra i frutti rossi croccanti, le spezie leggere e una trama delicatamente strutturata. È un vino che evoca la Borgogna senza mai imitarla, con una firma che rimane profondamente californiana, nel puro stile di Racines Wines.

Al naso si apre una tavolozza aromatica di grande precisione: amarena, lampone selvatico e mirtillo rosso si intrecciano con sfumature di rosa essiccata, pepe bianco e foglie di alloro. Con l’aerazione emergono delicate note di scorza d’arancia rossa, tè nero e pietra frantumata, rivelando una complessità degna delle grandi espressioni del vitigno. L’insieme sprigiona una soavità davvero affascinante.

Al palato, l’attacco è netto, sostenuto da un’acidità perfettamente integrata che struttura il vino senza mai renderlo duro. Il tocco è setoso, quasi etereo, con tannini molto fini e perfettamente levigati. Si ritrova l’eleganza dei frutti rossi percepiti al naso, accompagnata da un accenno di erbe aromatiche e da una delicata nota pepata che conferiscono sfumature. Il finale è lungo, sottilmente sapido, e lascia un’impressione di purezza ed equilibrio. Prolunga abilmente la degustazione con una sensazione di freschezza persistente e di stile raffinato.

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