Magnum Argile Blanc 2023 Domaine des Ardoisières | Savoia

Name: Magnum Argile Blanc 2023 | Domaine des Ardoisières | Savoia
Brand: Domaine des Ardoisières
SKU: VB23ARDOI2
Price: 54 EUR
Availability: InStock

L’Argile Blanc della tenuta des Ardoisières è il primo vino bianco della tenuta, il cui assemblaggio è composto per il 40% da Jacquère , per il 40% da Chardonnay e per il 20% da Mondeuse Blanche... Continua a leggere

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Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2023

Vitigno/i

40% Jacquère, 40% Chardonnay, 20% Mondeuse Blanche

Denominazione

Vino degli Allobrogi

Vinificazione

Senza zolfo, vinificazione con grappoli interi e lieviti indigeni

Allevamento

In vasche di acciaio inossidabile per 9 mesi

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Orata alla griglia e carciofi alla barigoule

Consigli per l'utilizzo

9 °C

L’Argile Blancdellatenuta des Ardoisièresè il primo vino bianco della tenuta, il cui assemblaggio è composto per il 40% daJacquère, per il 40% daChardonnay eper il 20% daMondeuse Blanche. È prodotto suipendii di Saint-Pierre-de-Soucy, caratterizzati da marne, scisti, argille e calcari. Un terroir molto complesso che rende questo vino molto accessibile già da giovane.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La cuvée Argile blanc della tenuta Les Ardoisières è un vino savoiardo davvero piacevole, prodotto conmetodo biodinamico. L’affinamento di 9 mesi in barrique gli conferisce una bella corposità ed eleganza. È un vino che regala un piacere spontaneo, da degustare come aperitivo o in abbinamento a un buon Reblochon di fattoria.

Al naso, il vino si apre con note fresche e fruttate. Si scoprono con piacere piacevoli sentori di caprifoglio, mela, pera e mirabella. Un bel tocco minerale completa un naso molto piacevole.

Al palato si conferma fedele al naso, in uno stile al tempo stesso goloso e raffinato. Dopo una buona ossigenazione, si distinguono anche belle note di tiglio, biancospino e un tocco di zenzero.Una splendida espressione del terroir degli Allobrogi.

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