Sancerre Grand Chemarin 2022 Vincent Pinard | Loira
La cuvée simbolo della tenuta
Un'annata davvero eccezionale in magnum!
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Scheda tecnica
Viticoltore
Vincent Pinard
Capacità
150 cl
Annata
2022
Vitigno/i
Pinot Nero
Denominazione
Sancerre
Vinificazione
lieviti indigeni, nessun additivo se non un po’ di zolfo vulcanico. Vino non chiarificato, non filtrato.
Allevamento
18 mesi in botte
Filosofia e stile
Tipo di vino
Rosso
Tipo di coltivazione
Biodinamica non certificata
Stile
Sottile ed elegante
Tipo di terreno
Formazioni Oxfordiano e Kimmeridgiano, terreno argilloso-calcareo e sottosuolo calcareo. Altitudine: 260 m. Età delle viti: 50 anni
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
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Consigli per l'utilizzo
16 °C
Il Sancerre Charlouise della tenuta Vincent Pinard èconsiderato dagli intenditori uno dei più grandi Sancerre rossi.Si colloca allo stesso livello dei più grandi vini di Borgogna. È un vino affinato per 18 mesi in botte per conferirgli ancora più carattere ma anche complessità. Il suo terroir, composto essenzialmente da argille e calcare, dona una splendida espressione alPinot Nero. Un vino davvero straordinario che possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale di oltre 15 anni.
Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin:La cuvée Charlouise, un Sancerre rosso, èil fiore all’occhiello della tenuta Vincent Pinard. Clément e Florent Pinard, gli attuali vignaioli della tenuta, hanno scelto di regolare le rese su questa cuvée per ottenere un mosto di grande qualità. I vigneti hanno più di 50 anni e sono coltivati con metodo biologico da oltre 30 anni. Per questa cuvée è stata effettuata una diraspatura totale delle uve al fine di preservarne la grande finezza anche quando il vino è giovane.
Al naso si presenta di grande freschezza, con note di frutti rossi aciduli, un tocco leggerissimo di legno e sentori speziati e floreali.
Al palato è netto e preciso, nel più puro stile delle tenute. La consistenza è avvolgente. Freschezza e corposità si completano a meraviglia, creando una bella armonia. Il finale si conclude con note di grande finezza.
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