Avantages & fidélité
Gewurztraminer 2022 | Albert Boxler

Gewurztraminer 2022 Albert Boxler | Alsace

Le  Gewurztraminer du domaine Albert Boxler est un des joyaux réalisé par Jean Boxler . On a tendance à l’oublier mais le maître de ce cépage, c’est bien lui. L’assemblage des Gewurztraminer est... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Gewurztraminer

Appellation

Alsace

Vinification

En foudre

Élevage

En foudre

Degré d'alcool

13,5 %

Philosophie et style

Type de vin

Blanc demi-sec

Type de culture

---

Style

Pur et généreux

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

---

Conseils de service

9° C

Description du vin

Le Gewurztraminer du domaine Albert Boxler est un des joyaux réalisé par Jean Boxler. On a tendance à l’oublier mais le maître de ce cépage, c’est bien lui. L’assemblage des Gewurztraminer est réalisé avec beaucoup de soin par Jean en privilégiant des parcelles aux sols granitiques et d’alluvions situés sur le bas de Niedermorschwihr. Les vignes ont plus de 70 ans en moyenne et sont exposées à l’Est évitant ainsi les fortes chaleurs bien connues en Alsace.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Gewurztraminer du domaine Albert Boxler est un superbe vin demi-sec qui dévoile une grande tendresse et finesse. Son aromatique complexe et intense maximise son expression sans l’alourdir inutilement. Jean Boxler est un maître incontestable sur ce cépage.

Au nez, le vin dévoile des notes florales, des touches de lilas, des notes de cardamome, de miel de sapin ainsi que des touches plus exotiques. Après une petite oxygénation, on découvre des notes de confiture de pêche, de fruit de la passion et même une touche de cumin.

La bouche est remarquablement équilibrée et sa légère sucrosité est parfaitement digérée par l’acidité. Le volume et la gourmandise amenés par des notes de jus d’ananas, de litchi, de confit de mirabelle est allégé par des touches d’agrumes et des accents de thé vert.

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