Le Riesling Grand Cru Brand K du domaine Albert Boxler est issu de l’un des terroirs les plus ensoleillés de toute l’Alsace. Situé sur les contreforts granitiques du Kirchberg de Turckheim, au sein du Grand Cru Brand, ce coteau abrupt, exposé plein Sud, capte intensément la chaleur et offre chaque année une maturité parfaite. La cuvée "K", pour Kirchberg, désigne une sélection parcellaire précise menée par Jean Boxler, provenant de vieilles vignes de moyenne altitude enracinées à mi-coteau dans un socle granitique et argileux qui oblige la vigne à puiser profondément pour se charger en minéraux. Ce sol, associé à une agriculture biologique respectueuse, permet de produire un vin d’une pureté exceptionnelle. Les vieilles vignes livrent un jus à la fois concentré et étiré, vinifié sans artifices dans les vieux foudres centenaires du domaine. Un Riesling vertical et lumineux, au caractère sec, tendu, mais toujours enveloppant, à l’image du style précis et lumineux de Jean Boxler.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Grand Cru Brand, dans sa version "K", exprime selon moi une forme de noblesse solaire du Riesling. Jean Boxler y réussit chaque année une synthèse entre densité mûre et fraîcheur vibrante. Cette cuvée impressionne par sa capacité à allier accessibilité et complexité dès sa jeunesse, tout en conservant un potentiel d’évolution digne des plus grands vins blancs secs. Parmi tous les vins du domaine Albert Boxler, celui-ci est particulièrement rare, en volumes produits comme en style, et mérite qu’on l’attende, ne serait-ce que cinq ans.
Au nez, le bouquet est explosif, une sensation de fraîcheur est amenée par des notes de verveine, de citron, de pamplemousse et encore de pierre à fusil. Il y a une vraie osmose entre toutes ces notes aromatiques, c’est tout simplement magnifique. La magie du terroir Brand.
La bouche est gourmande à l’attaque, c’est la signature du vigneron, Jean Boxler. Puis la minéralité du terroir du Grand Cru Brand apporte un côté cristallin au vin complété par des arômes de fruits blancs (mirabelle, pomme, poire williams). La trame globale de ce vin est remarquable.
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