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Côte-de-Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2024 | Antoine Lienhardt

Côte-de-Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2024 Antoine Lienhardt | Bourgogne

La cuvée Côte-de-Nuits Villages Les plantes aux Bois d'Antoine Lienhardt est issue d'une parcelle particulière située en bordure du village de Comblanchien, tout au sud de la Côte-de-Nuits. Les... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2024

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Côte de Nuits Villages

Vinification

Vendanges manuelles puis fermentation avec levures indigènes

Élevage

7 mois pour 80% dans des vieux fûts, le reste en fûts neufs

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biodynamique non certifiée

Style

Pur et généreux

Type de terroir

Argilo-calcaire

Dégustation

Suggestions gourmandes

Caille rôtie sur le coffre, embeurrée de rutabaga et gastrique de betterave

Conseils de service

16° C

Apogée

2027-2035

La cuvée Côte-de-Nuits Villages Les plantes aux Bois d'Antoine Lienhardt est issue d'une parcelle particulière située en bordure du village de Comblanchien, tout au sud de la Côte-de-Nuits. Les sols y sont majoritairement argileux, parsemés de calcaires durs, conférant au vin une empreinte minérale d'une grande précision. Antoine Lienhardt a repris les rênes de ce domaine familial de 6 hectares en 2011, convaincu que les terroirs de Comblanchien sont sous-évalués. Il affirme que, si la hiérarchie bourguignonne venait à être reclassifiée, plusieurs secteurs de ce village mériteraient sans aucun doute le rang de Premier Cru.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La Côte-de-Nuits Villages Les Plantes aux Bois d'Antoine Lienhardt est une cuvée d'exception au sein de l'appellation. Ces vignes presque centenaires offrent une expression à la fois très fine et très gourmande du Pinot Noir.

Le nez se distingue par les fruits rouges et les notes florales. Cassis et myrtille gourmande se présentent dans un bouquet appétissant. Des notes d'épices et de cacao viennent compléter la palette avec un boisé très maîtrisé.

La bouche se caractérise par une gourmandise franche dès l'attaque, intensément veloutée, sertie de tanins fermes mais soyeux. La finale séduit par son allonge avec ses épices chaleureuses et sapides. Tout au long de la dégustation, de beaux fruits rouges acidulés se manifestent avec éclat.

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