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Magnum Anglada rouge 2022 | Roc d'Anglade

Magnum Anglada rouge 2022 Roc d'Anglade | Languedoc

Micro-cuvée née sur les lieux-dits Canzert et Mégères dans la garrigue du village de Langlade, dans le Gard, Anglada rouge de Roc d'Anglade assemble 60% de Cinsault et 40% de Syrah, dans un... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Cinsault, Syrah

Appellation

Vin du Pays du Gard

Vinification

en grappes entières dans des vieux foudres

Élevage

plus de 12 mois en demi muids

Degré d'alcool

12 %

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

suprême de volaille confite aux olives noirs, tian à la provençale

Conseils de service

---

Micro-cuvée née sur les lieux-dits Canzert et Mégères dans la garrigue du village de Langlade, dans le Gard, Anglada rouge de Roc d'Anglade assemble 60% de Cinsault et 40% de Syrah, dans un exercice de style gastronomique et épuré totalement maîtrisé par Rémy Pédréno.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : On retrouve dans ce magnum d'Anglada 2022 du domaine Roc d'Anglade une abondance florale et un fruit très avenant qui évoquent presque les grands Nebbiolos du Piémont italien. Plaisante dès sa jeunesse, cette cuvée traduit avec le temps l'élégance et la profondeur des grands terroirs du Languedoc, que Rémy Pédréno sublime depuis maintenant près de 30 ans.

Au nez, la garrigue gardoise emplit littéralement le verre d'arômes de thym, de lavande et de fenouil sauvage, avant que l'aération ne laisse émerger une trame presque « pinotante » de cerise burlat, de gelée de fruits noirs et de violette fraîche.

En bouche, l'ampleur généreuse de la matière se pare de tanins croquants et fins qui apportent une incroyable buvabilité. Le vin déploie ses saveurs de petits fruits noirs et d'herbes de garrigue jusqu'à une finale éclatante de fraîcheur, à la persistance aromatique époustouflante.

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