Anjou blanc La descente aux Amphores 2020 Nicolas Reau - Le Clos des Treilles | Loire

La cuvée La Descente Aux Amphores de Nicolas Reau est un vin vinifié de manière particulière. Le raisin est tout d’abord macéré durant 8 mois sur peau dans des amphores géorgiennes qui sont enterrées dans le sol et élevées durant 12 mois supplémentaires afin d’extraire le maximum d'aromatiques.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée La descente aux Amphores est un pur chenin issu d'un terroir composé de sable et de schiste rose sur la commune de Saint Radegonde au Sud d’Anjou. C’est un des seuls terroirs de l’appellation qui bénéficie de ce type de sol, une véritable aubaine pour Nicolas Reau.

Le nez développe des notes agréables d’agrumes, de fruits légèrement confits. Un touche de bergamote, de citronnelle se dégage après quelques minutes d’oxygénation. La macération apporte une exubérance très intéressante qui donne envie de passer à la dégustation.

La bouche est d’une grande pureté, le vin est frais, l’acidité tout en dentelle. Le terroir de schiste rose dévoile une minéralité qui reste présente tout au long de la dégustation. La bouche est gourmande et vive à la fois. La palette aromatique est variée et très équilibrée.