Avantages & fidélité
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Rosé 2024 | Peyre Rose - Marlène Soria

Rosé 2024 Peyre Rose - Marlène Soria | Languedoc

Quand la Syrah troque sa robe de grenat pour de belles nuances rose pâle, cela donne le Peyre Rose Rosé de Peyre Rose , une parenthèse lumineuse dans l'univers de Marlène Soria. Icône du... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2024

Cépage(s)

Syrah

Appellation

Vin de France

Vinification

Vendanges manuelles puis fermentation avec levures indigènes

Philosophie et style

Type de vin

Rosé

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Fin et élégant

Type de terroir

Sols caillouteux mêlant galets roulés, argiles rouges et calcaires

Dégustation

Suggestions gourmandes

Carpaccio de langoustines, mousseline de brocolis, vinaigrette aux agrumes et citron confit

Conseils de service

12° C

Apogée

2027-2029

Quand la Syrah troque sa robe de grenat pour de belles nuances rose pâle, cela donne le Peyre Rose Rosé de Peyre Rose, une parenthèse lumineuse dans l'univers de Marlène Soria. Icône du Languedoc, elle a tout quitté au début des années 1980 pour défricher la garrigue de Saint-Pargoire et y planter ses premières vignes. Le domaine de 25 hectares, certifié en agriculture biologique, repose sur des sols argilo-calcaires et caillouteux, battus par les vents méditerranéens.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Peyre Rose Rosé du domaine Peyre Rose, issu de Syrah, c'est la surprise du domaine languedocien. Là où le domaine impressionne habituellement par sa puissance, il séduit ici par sa légèreté et sa fraîcheur.

Le nez s'ouvre sur les fruits rouges frais avec des notes de framboise et de cerise puis des touches florales délicates s'entremêlent avec finesse, sur un fond de garrigue.

La bouche, vive et ronde à la fois, déploie des saveurs de fraise et de groseille, avant une finale fraîche et persistante, laissant une empreinte aromatique toute en légèreté.

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