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Monte Bianco 2022 | Comte Abbatucci

Monte Bianco 2022 Comte Abbatucci | Corse

La cuvée Monte Bianco du domaine Abbatucci est une cuvée réalisée à base de Sciaccarello à 100 %. Les très vieilles vignes sont plantées sur une arène granitique exposée au Nord. La production... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Vigneron

Jean-Charles et Faustine Abbatucci

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Sciaccarellu

Appellation

Vin de France

Élevage

en foudre de 600 litres durant 12 mois

Degré d'alcool

15,5 %

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biodynamique certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

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Conseils de service

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Description du vin

La cuvée Monte Bianco du domaine Abbatucci est une cuvée réalisée à base de Sciaccarello à 100 %. Les très vieilles vignes sont plantées sur une arène granitique exposée au Nord. La production de ce vin est très restreinte et atteint les 3000 bouteilles par an seulement.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le domaine Abbatucci est l’un des domaines les plus réputés de Corse et à juste titre. Cette cuvée Monte Bianco a été vinifiée en cuve tronconique puis élevée en foudre de 600 litres durant 12 mois. Jean Charles Abbatucci utilise de nombreuses techniques biodynamiques pour élaborer ses vins afin de leur transmettre une véritable identité de terroir.

Au nez, le vin impressionne tout de suite par son énergie, par sa finesse et sa complexité. Les parfums de groseille, de cassis et les notes de garrigues s'expriment pleinement. On découvre également de belles touches de thym et de fleur de laurier.

La bouche est d’une élégance digne des plus grands vins de Bourgogne. Elle se révèle à la fois souple mais intense. On retrouve une palette aromatique très vaste et surtout un goût de reviens-y. Un vin déjà sublime aujourd’hui mais qui a un potentiel encore immense.

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