Description Le Petit Vin d'Avril 2024 | Clos des Papes
Il y a des vins d'appellation, et il y a les vins de vigneron. Le Petit Vin d'Avril appartient à la seconde famille. Sous la houlette de Paul-Vincent Avril, cette cuvée rouge du Clos des Papes échappe délibérément aux contraintes de l'appellation. Classée Vin de France, elle revendique la liberté de mêler les millésimes, de chercher la gourmandise plutôt que la démonstration.
Terroir et cépages
Les vignes sont situées en bordure du Rhône, à la limite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce voisinage situe le vin dans un territoire de référence absolue pour les rouges du Rhône méridional, tout en lui laissant une marge de manœuvre que l'appellation n'autorise pas.
Galets roulés, sables et grès forment autant de substrats chauds et drainants, pauvres en matière organique, qui poussent les racines des vignes à plonger en profondeur. Ces terroirs restituent une chaleur douce la nuit, favorisant une maturité lente et régulière des cépages, y compris sur les années fraîches. L'assemblage est large et délibérément composite : Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Merlot, Marselan. Si peu de domaines s'autorisent une telle palette, au-delà des seuls cadres d'appellation, c'est avant toute parce qu'un tel assemblage suppose une maîtrise hors pair.
Le principe de cet assemblage est, lui aussi, original : deux tiers de la récolte de l'année (ici le millésime 2024) sont assemblés à un tiers de vin de réserve de l'année précédente, élevé en foudres anciens pendant un an. Ce tiers de réserve apporte une profondeur et une patine peu communes.
Viticulture et vinification
Le domaine pratique l'agriculture biologique certifiée. Les vendanges sont manuelles, les raisins entièrement éraflés. La fermentation est conduite par les levures indigènes, sans inoculation externe. Le Clos des Papes cultive un style de profondeur et d'élégance, en privilégiant des vinifications traditionnelles et spontanées, sans excès d’extraction. L'élevage se fait en foudres anciens, sans bois neuf.
Le Petit Vin d'Avril 2024 | Clos des Papes : l'avis du sommelier
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin
Ce vin me touche par sa sincérité. Paul-Vincent Avril aurait pu en faire un second vin de prestige, le draper dans une étiquette sérieuse. Il a choisi tout l'inverse : vinifié avec le même soin que ses grandes cuvées, c'est avant tout un vin de plaisir assumé. L'assemblage de cépages et de millésimes défie les codes rhodaniens habituels, offrant au vin une complexité et une patine que l'on ne soupçonne pas au premier abord. C'est surtout le vin d'un vigneron libre, qui maîtrise les règles de son art assez bien pour s'en affranchir. En vrai vin de plaisir immédiat, il se déguste dès maintenant, à 17°C, après une légère aération. Il gagnera en fondu d'ici deux à trois ans.
Le nez
Le nez s'ouvre sur un bouquet concentré d'où jaillissent des fruits rouges mûrs et des effluves d'épices nobles. On distingue en arrière-plan la légèreté des pétales de pivoine fraîche, mêlée à une pointe sanguine et poivrée.
La bouche
La matière est souple et ronde, structurée par des tanins fins et bien fonds, et une acidité parfaitement dosée. La patine du vin de réserve apporte une profondeur aromatique épicée aux saveurs de fruits rouges, qui s'étirent sur une finale fraîche et gouleyante.
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