Côtes-du-Rhône 2023 Domaine Charvin | Rhône

Description Côtes-du-Rhône 2023 | Domaine Charvin

Le Domaine Charvin occupe une place à part dans la vallée du Rhône. Laurent Charvin s'est imposé comme l'une des références de Châteauneuf-du-Pape, dont il tire des vins de terroir d'une authenticité remarquable. Avec ce Côtes-du-Rhône 2023, il propose un vin plus accessible, sans faire de compromis sur la qualité.

Terroirs et cépages

Cette cuvée est issue de plusieurs parcelles conduites en agriculture biologique, sur des sols de galets roulés et d'argiles, typiques du Rhône méridional. L'assemblage fait la part belle au Grenache (80 %), complété par du Mourvèdre, du Carignan et de la Syrah. Le Grenache apporte le fruit et la générosité, tandis que les autres cépages viennent apporter du caractère et de la fraîcheur à l'ensemble.

Viticulture et vinification

Les vendanges sont manuelles, les grappes laissées entières. La fermentation se déroule avec des levures indigènes, sur une durée de 18 à 21 jours. L'élevage se fait en cuve béton, sans bois. Ce choix préserve la pureté du fruit et maintient une fraîcheur que le fût aurait pu étouffer. 

Côtes-du-Rhône 2023 | Domaine Charvin : l'avis du sommelier

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin

Ce Côtes-du-Rhône compte parmi les belles réussites de l'appellation. Laurent Charvin y apporte le même soin à l'assemblage que pour ses cuvées de Châteauneuf-du-Pape. Le raisin atteint une belle maturité et l'élevage en cuve béton préserve le fruit et la fraîcheur du vin. Gourmand et juteux, il peut être apprécié dès aujourd'hui et possède un beau potentiel de garde. À servir autour de 17 °C, dans de beaux verres à vin.

Le nez

Le nez est expressif, avec des notes de figue mûre accompagnées de touches de thym et de poivre. Une légère note animale apporte du caractère à l'ensemble, sans masquer le fruit. Un bouquet généreux et équilibré, sans lourdeur.

La bouche

En bouche, le vin se montre généreux et fruité, avec une texture souple et des tanins soyeux. Des notes de cannelle et de réglisse viennent compléter le fruit, tandis que la finale reste fraîche et agréable. Un rouge gourmand et équilibré, facile à apprécier.

Les Côtes-du-Rhône : tout savoir sur cette appellation

L'appellation Côtes-du-Rhône s'étend sur les deux rives du fleuve, de l'Ardèche jusqu'au Gard et au Vaucluse. Très vaste, elle réunit des terroirs variés, aux sols de galets roulés, d'argiles, de sables ou encore de calcaires. Le Grenache y occupe une place centrale dans les vins rouges, souvent accompagné de Syrah, de Mourvèdre ou de Carignan. Les vins sont généralement fruités, généreux et marqués par le soleil du sud. Si l'appellation est parfois considérée comme secondaire, elle compte pourtant de nombreux vignerons qui savent en révéler le caractère. Ce Côtes-du-Rhône du Domaine Charvin en est un bel exemple. Il affirme son propre style, avec un fruit généreux, un bel équilibre et beaucoup de plaisir à la dégustation.