Champagne Grand Cru Le Cépage Adrien Renoir | Champagne
Le Champagne "Le Cépage" d'Adrien Renoir est une cuvée Blanc de Noirs issue donc uniquement de...
Un 100% Pinot Noir issu d'un sol argilo-calcaire avec une majorité d'argile grise.
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Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2022
Cépage(s)
Pinot Noir
Appellation
Champagne
Vinification
Vendanges manuelles, macération puis fermentation avec levures indigènes
Élevage
9 mois sur lies en fûts et demi-muids
Philosophie et style
Type de vin
Effervescent blanc
Type de culture
Biodynamique certifiée
Style
Droit et cristallin
Type de terroir
Argilo-calcaires
Dégustation
Suggestions gourmandes
Tataki de thon infusé au thé matcha, crumble de cajou, mayonnaise au thé noir fumé
Conseils de service
11° C
Apogée
2025-2030