- Biodinamica
- Biodinamica : proveniente da agricoltura biologica
Riesling grand cru Schlossberg 2023 Albert Mann | Alsazia
Il Riesling Grand Cru Schlossberg di Albert Mann è uno dei grandi nomi tra i bianchi...
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Fedeltà e vantaggi
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Scheda tecnica
Capacità
75 cl
Annata
2019
Vitigno/i
Riesling
Denominazione
Filosofia e stile
Tipo di vino
Bianco secco
Tipo di coltivazione
Biologico non certificato
Stile
Puro e generoso
Tipo di terreno
---
Degustazione
Suggerimenti gastronomici
Cosce di rana impanate con kouglof, fricassea primaverile con piselli, asparagi e aglio orsino
Consigli per l'utilizzo
12 °C
Apogeo
2025 - 2035
Il Riesling grand cru Brand della tenuta Albert Boxlerproviene da un terroir piuttosto caldo, grazie all’esposizione a sud e sud-est, e composto prevalentemente da granito e argilla, in grado di trattenere numerosielementi minerali per trasmetterli alla vite.
Situati a metà pendio, i vigneti attingono in profondità grazie alla loro età avanzata e a un lavoro rispettoso del terroir. Ciò permette di ottenere magnifici equilibri anche nelle annate molto calde in Alsazia, cosa che ormai non è più così rara.
Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Riesling grand cru Brand prodotto da Jean Boxler è di un’intensità magistrale. Conserva un’acidità fine e precisa, nonché una concentrazione fuori dal comune. La sua vinificazione in vecchie botti di rovere per un anno gli permette di aprirsi all’ossigeno e si rivela quindi pieno di vita già in gioventù. Ovviamente sarebbe più corretto degustarlo 10-15 anni dopo l’imbottigliamento, come la maggior parte dei grandi Riesling.
Al naso, il vino è vibrante, molto espressivo, con un fruttato seducente dalle note di pera, mirabella e cannella, combinate a sentori di glicine e fiori di sambuco, che conferiscono un fascino straordinario a questo Riesling grand cru Brand.
Al palato è corposo; si ritrovano molti dei sapori percepiti al naso, oltre a sentori di zenzero, limone, mandarino e una nota molto minerale che conferisce una magnifica vivacità all’insieme . È semplicemente sublime!
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