SP68 Bianco 2022 Arianna Occhipinti | Sicilia

Il vinobiancodi punta di AriannaOcchipinti. Questovino secco, dall’aroma floreale e dalla struttura fresca, è una vera e propria sorpresa se si pensa che proviene da vigneti situati nei pressi di Vittoria, nel sud dellaSicilia.

Marc Walter, appassionato enotecario: «Mi ha conquistato completamente la capacità di produrre un bianco siciliano con unequilibriodel genere, in cui si ritrovanomineralità,leggerezzae un finale leggermente fruttato che fa venire ancora più voglia di berlo di nuovo». 12 gradi alcolici, una bevibilità favolosa, uno stile unico nato dallapassione per la vignae dall’evidentetalentodi un vignaiolo artigiano: tutto ciò rende impossibile non inserire questo vino nel catalogo diMundovin.

Certo, le tenute si sono specializzate nei vini rossi con i vitigni Nero d’Avola e Frappato, ma questa cuvée composta per il 40%da Albanelloe per il 60% daZibbiboè un vero successo e un vero colpo di fulmine.

L’equilibrio del vino non nasce solodall’alchimiatra idue vitigni. La mineralità bilancia perfettamente questo vino, già dotato di una bellissima freschezza. Il vitigno Zibbino è una varietà di Moscato d’Alessandria che conferisce al vino un aroma dolce senza alcuna pesantezza, ma con discrezione e classe.

Da notare che Giusto Occhipinti non è solo il mentore di Arianna, ma anche suo zio. Non è altro che il proprietario della tenuta Cos, fondata nel 1980 e anch’essa situata in Sicilia. Con vini di questo livello qualitativo, si sarebbe potuto pensare che fossero prodotti nella stessa tenuta...

Quando i vitigni autoctoni ci fanno scoprire vini del genere, viene proprio voglia di andare a scoprire cosa si produce nella “stivale”!! Un vero e proprio succo d’uva da scoprire al più presto!