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Magnum Barolo Cannubi 2018 | E. Pira & Figli - Chiara Boschis

Magnum Barolo Cannubi 2018 E. Pira & Figli - Chiara Boschis | Piemonte

L'eccezionale terroir dei Cannubi si trova nel comune di Barolo . Rappresenta il cru più prestigioso della denominazione. Questo terroir unico conferisce al vino una grande eleganza. Si... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

150 cl

Annata

2018

Vitigno/i

Nebbiolo

Denominazione

Barolo

Vinificazione

Vinificazione in botte

Allevamento

24 mesi di affinamento in botti di rovere francese e 1 anno in bottiglia

Gradazione alcolica

14,5 %

Filosofia e stile

Tipo di vino

Rosso

Tipo di coltivazione

Certificata biologica

Stile

---

Tipo di terreno

---

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Lepre alla regale

Consigli per l'utilizzo

18 °C

Apogeo

Tra il 2030 e il 2040

L'eccezionale terroir dei Cannubi si trova nel comune di Barolo. Rappresenta il cru più prestigioso della denominazione. Questo terroir unico conferisce al vino una grande eleganza. Si apprezza appieno dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina. Più il vino matura, più sprigiona una finezza, una delicatezza e una persistenza uniche. 

Sebbene il vitigno Nebbiolo si esprima con potenza nella sua giovinezza su terroir dal carattere deciso come Cannubi, lo stile di Chiara Boschis rendecomunquequesto vino uno dei Barolo più sensuali che mi sia mai capitato di degustare.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : Il vitigno Nebbiolo è più che interessante nell’evoluzione di un vino di questo potenziale. I tannini si affinano col passare del tempo. Tra 7 e 10 anni, questo vino sarà un capolavoro diraffinatezza, freschezza ed eleganza degno di Cannubi, uno dei più bei cru di Barolo. Chiara Boschis è un vero vignaiolo che si è affermato a Barolo grazie a un lavoro instancabile in vigna, sapendo adattarsi a ogni annata. 

Al naso, il vino si apre su note di spezie, cedro e violetta. È un vino che rivela una densità fuori dal comune e, soprattutto, un potenziale enorme. Si scoprono note di bacche di ginepro, fragola, ciliegia nera e tè nero.

Al palato è ampio, con una struttura tannica potente e un’acidità marcata. È questa la caratteristica principale del Nebbiolo. Gli aromi sono complessi eacquisiranno ancora maggiore intensità e finezza. Un vino davvero eccezionale!

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