Summertime 2022 - Chignin Bergeron Ludovic Archer | Savoia

Il Chignin Bergeron Summertime della tenuta Ludovic Archer proviene da un appezzamento di Roussanne situato su ripidi pendii esposti a sud-ovest. Il terroir è prevalentemente argilloso-limoso con strati calcarei profondi. I vigneti si trovano nella zona dei «Châteaux» a Chignin e sono coltivati da Pascal Quénard secondo i principi della biodinamica da oltre 10 anni. La fermentazione e l’affinamento avvengono in vasca per 8 mesi con un leggero bâtonnage per conferire al vino una piacevole corposità.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin : La cuvée Summertime della tenuta Ludovic Archer è una creazione pura che invita a prolungare l’estate nel proprio bicchiere. È un vino ricco e aromatico, caratterizzato da una leggera salinità e da sottili note amare. Ludovic Archer ha voluto dimostrare che la Roussanne può essere magnifica sui terroird e savoiarda. Questo vino è di grande purezza e rivela un profilo minerale molto intenso.

Al naso, il vino si esprime con grande eleganza. Si scoprono note di caprifoglio, gelsomino, sentori di pompelmo rosa e note di scorza di lime.

Al palato è al tempo stesso raffinato e goloso. Si articola in un perfetto equilibrio tra acidità, corposità, piacevoli note amarognole e mineralità. Questa mineralità si accentua man mano che il vino si apre, conferendoa questa Roussanne una profondità e una persistenza incredibili .