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Magnum Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 | Chantal Lescure

Magnum Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 Chantal Lescure | Bourgogne

Lumineux et intense, le nez s'ouvre avec des notes compotées de groseilles, de myrtilles, de l'olive noire. L'élevage donne des touches de bois de cèdre. La bouche est ample, la matière intense, c'est un vin fin et racé.

Prix 385,00 €
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Vosne-Romanée 1er Cru

Vinification

Fermentation en cuve tronconique de 25 hectolitres

Élevage

En fûts de chêne dont 50 % à 80 % sont neufs durant 18 mois

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Velouté et généreux

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

Filets mignons de veau aux pruneaux

Conseils de service

17° C

Apogée

2039 - 2049

Le Vosne Romanée Les Suchots du domaine Chantal Lescure est l’une des fiertés de François Chavériat. En effet, c’est une parcelle fantastique, classée parmi les plus prestigieuses de toute la Bourgogne à raison. Les vignes sont plantées sur un sol brun calcaire profond issu des alluvions de la combe brûlée qui domine ce terroir. Les rendements sont faibles car ils atteignent 30 hl par hectare sur les millésimes les plus généreux.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Les Suchots, c’est le climat mythique de Vosne Romanée et c’est personnellement mon préféré. Je trouve qu’il y a tout dans ce vin. La personnalité, la profondeur, l’authenticité et la complexité. Que demander de mieux. La vinification se fait en petit volume dans des cuves tronconiques de 25 hectolitres. L’élevage est quant à lui réalisé en fût dont 50 à 80 % sont neufs selon les millésimes.

Au nez, le vin s’ouvre sur de magnifiques notes de myrtille, d’olives noires, de confit de groseille, une touche de café et de cèdre. L’élevage se fait encore un peu sentir mais sa maîtrise est parfaite.

La bouche est ample, dotée d’une matière intense. On retrouve cette complexité du nez en bouche ainsi qu’une belle vivacité qui permet de rendre ce vin rayonnant. Une expression de terroir splendide qui mérite son rang.

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