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Chorey-lès-Beaune 2022 | Catherine et Claude Maréchal

Chorey-lès-Beaune 2022 Catherine et Claude Maréchal | Bourgogne

Le Chorey-lès-Beaune de Catherine et Claude Maréchal livre un Pinot Noir souple et délicat, où la franchise du fruit se pare d'une belle fraîcheur et d'une élégance naturelle. Philippe... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2022

Cépage(s)

Pinot Noir

Appellation

Chorey-lès-Beaune

Vinification

Fermentation avec levures indigènes

Philosophie et style

Type de vin

Rouge

Type de culture

Biologique non certifiée

Style

Fin et élégant

Type de terroir

Argilo-calcaire

Dégustation

Suggestions gourmandes

Volaille fermière rôtie, jus court à la sarriette et pommes grenailles

Conseils de service

16° C

Apogée

2027-2033

Le Chorey-lès-Beaune de Catherine et Claude Maréchal livre un Pinot Noir souple et délicat, où la franchise du fruit se pare d'une belle fraîcheur et d'une élégance naturelle.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Sur cette appellation de bas de coteau, Catherine et Claude Maréchal signent un vin tout en nuance, avec cette précision de fruit et cette finesse de texture qui font leur style. Ce Chorey lès Beaune joue la carte du plaisir et de l'élégance avec une vivacité des plus séduisantes !

Le nez dévoile des arômes francs de cerise, de framboise et de groseille, dont la délicatesse est étoffée par la complexité terreuse du terroir.

En bouche, les tanins soyeux et parfaitement intégrés dessinent une matière fluide et pure. Le fruit rouge est servi par une acidité fraîche qui apporte de l'éclat et une belle allonge aux arômes de sous-bois de la finale.

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