- Biodynamie
- Biodynamie : issu de l'agriculture biologique
Ministre Impérial 2024 Comte Abbatucci | Corse
Le Ministre Impérial du Domaine Comte Abbatucci s'impose comme l'une des « cuvées Collection...
À partir de 800€ d'achats cumulés sur une année, vous accédez au Club Mundovin
Emballages Premium
Votre vin voyage protégé
Livraison rapide
À domicile ou en point relais
Fidélité et Avantages
Un programme sur-mesure
Fiche technique
Contenance
75cl
Millésime
2025
Cépage(s)
Sciaccarellu
Appellation
Ile de Beauté
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes
Élevage
En cuves inox
Philosophie et style
Type de vin
Rosé
Type de culture
Biodynamique certifiée
Style
Pur et généreux
Type de terroir
Arènes granitiques
Dégustation
Suggestions gourmandes
Carpaccio de gambero rosso à l'huile d'olive, perles de citron caviar et feuilles d'oxalis
Conseils de service
10° C
Apogée
2026-2029
La cuvée Faustine rosé Vieilles Vignes du Domaine Comte Abbatucci porte le prénom de la fille de Jean-Charles Abbatucci. Cette cuvée créée pour sa naissance constitue aujourd'hui le cœur de la gamme domaine, déclinée en rouge, rosé et blanc. Cette cuvée se caractérise par sa fraîcheur et sa typicité. Cultivée selon les principes de la biodynamie et vinifiée sans artifice ni surenchère technique, elle cherche avant tout à préserver la pureté du fruit et l'élégance du terroir corse.
Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Faustine rosé Vieilles Vignes du Domaine Comte Abbatucci est sans doute la cuvée la plus solaire et la plus instinctive de cette famille emblématique de la Corse. C’est un rosé accessible et gourmand, qui s’apprécie dès aujourd’hui pour son éclat aromatique, mais dont la profondeur incarne l'âme des grandes cuvées de la maison.
Le nez est très subtil, sur des notes d'agrumes et de fruits rouges, avec des arômes délicats de fraise et de framboise fraîches, accompagnés de notes florales.
La bouche est soyeuse et très souple, exhalant une discrète touche de bonbon anglais, à la dominante de pêche et d'abricot, tout subtilité et en finesse. Vive et équilibrée, subtilement saline, la matière tapisse le palais avec une légèreté désaltérante, qui se prolonge sur une finale rafraîchissante. Une véritable invitation à la convivialité !
Ces vins pourraient également vous plaire
Ministre Impérial 2024 Comte Abbatucci | Corse
Le Ministre Impérial du Domaine Comte Abbatucci s'impose comme l'une des « cuvées Collection...
Valle Di Mare 2023 Comte Abbatucci | Corse
Valle di Mare du domaine Comte Abbatucci est l'une des grandes cuvées qui constituent le...
Monte Bianco 2022 Comte Abbatucci | Corse
La cuvée Monte Bianco du domaine Abbatucci est une cuvée réalisée à base de Sciaccarello à...
Général de la Révolution 2022 Comte Abbatucci | Corse
L'élégance et la richesse, c’est la parfaite définition de la cuvée Général de la Révolution...