Bandol Lulu et Lucien 2021 Domaine Tempier | Provence

Le Bandol Lulu et Lucien du Domaine Tempier est avant tout une cuvée d'élégance et de finesse. Ce vin est composé d'un assemblage de terroirs aux sols très variés. On y retrouve notamment des argiles, calcaires, marnes et sols de sables. Le Mourvèdre domine très clairement dans ce vin puisqu’il compose à plus de 75 % l’assemblage, complété d’une touche de Grenache Noir, de Cinsault, de Syrah et de Carignan. Le vin est élevé durant 18 mois en foudres expérimentés pour affiner la matière sans laisser d'empreinte boisée.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin  : Le Bandol Lulu et Lucien est un cuvée très accessible dans la jeunesse. L'extraction modérée permet de conserver une belle fluidité de matière et des tanins souples, avec une étonnante fraîcheur. Une très belle entrée en matière pour découvrir le style du Domaine Tempier !

Le nez est très ouvert sur des notes de fruits noirs biens mûrs, de café, de poivre noir et quelques touches de cèdre. C’est à la fois puissant et gourmand, et particulièrement appétent.

En bouche, on retrouve le style Tempier dans l'attaque très souple et les tanins soyeux et caressants. Les notes confites et la pointe végétale en rétro-olfaction apportent un très beau relief à l’ensemble. L'équilibre entre profondeur et fraîcheur appelle la seconde gorgée !