Il Domaine Robert Denogent è una tenuta vinicola della Borgogna situata nel comune di Fuissé , nella parte meridionale della regione vinicola della Borgogna. È all'inizio del XX secolo chela famiglia Denogent avvia l'attività vitivinicola con soli 5 ettari di vigneti. Nel 2006, i due figli di Jean Jacques Robert Denogent raccolgono il testimone e continuano a portare avanti la tradizione di famiglia. È con uno spirito molto generoso e accessibile che i due fratelli intendono portare avanti la tenuta. Tuttavia, vi imprimono il proprio tocco personale, influenzato da vignaioli emblematici del Giura, della Savoia e, ovviamente, della Borgogna.
I vini sono sempre genuini, golosi e totalmente artigianali, senza alcun compromesso sulla qualità. Vini da contadini, come amanodefinirli… Antoine e Nicolas Denogent sanno adattarsi alle peculiarità di ogni annata con l’unico obiettivo di produrre vini senza artifici né ritocchi, né l’uso di sostanze chimiche ogni volta che ciò è possibile.
Da alcuni anni ormai, la tenuta coltiva 13 ettari di vigneti secondo i principi della biodinamica. Possiedono circa 30 appezzamenti distribuiti su oltre 30 km da nord a sud tra il Mâconnais e il Beaujolais. Questa grande diversità di terroir conferisce ai vini una vera complessità. L’energia del territorio conferisce inoltre una tipicità unica ai vini della tenuta Robert Denogent. Si trovano terreni di scisto, calcare, argilla, limo o anche arenaria, valorizzati dal lavoro dei due fratelli per produrre la quintessenza di ogni terroir.
Per la tenuta Robert Denogent, la biodiversità è sempre stata un punto di forza fondamentale che permette di mantenere i terreni ricchi e vivaci, limitando così gli interventi. Accompagnare la pianta, dandole tutte le possibilità di svilupparsi con le proprie risorse, è la chiave del successo secondo la famiglia Denogent e oggi questi metodi sono seguiti da numerose grandi tenute vinicole della Borgogna, francesi e internazionali.
Le cuvée che abbiamo la fortuna di potervi proporre sono una più bella dell’altra, a cominciare dalla cuvée Mâcon Village Les Sardines, un vino bianco teso, fresco e raffinato, che vi conquisterà sicuramente. Il Pouilly Fuissé La Croix è un magnifico vino goloso, generoso e facile da degustare anche da giovane. Come non parlare del Saint Véran Les Pommards, una vera esplosione di mineralità, un vino cristallino come l’acqua di roccia. Non si può dimenticare nemmeno il Pouilly Fuissé 1er cru Vers Cras, un vino di incredibile complessità, le cui vigne hanno quasi un secolo. Concludiamo con la cuvée effimera Pouilly Fuissé Climat , un assemblaggio delle parcelle più prestigiose della tenuta, in particolare il Clos Reyssié , che non ha avuto la fortuna di essere prodotto come vino di parcella a causa della resa insufficiente, ma che non tarderà a tornare sul mercato.
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