Champagne grand cru Les Années Soléra Adrien Renoir | Champagne

Lo Champagne Les Années d'Adrien Renoir è una cuvée d'eccezione ottenuta da una solera avviata dal padre di Adrien. Questo metodo, raro nella regione dello Champagne, si basa su un assemblaggio perpetuo, in cui ogni annata arricchisce e conferisce maggiore complessità a quelle precedenti. La solera, avviata nel 2013, è qui composta dalle vendemmie del 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 e 2018, offrendo un mix armonioso di maturità e freschezza.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo blanc de noirs, ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, proviene dal terroir grand cru di Verzy, situato sulla Montagna di Reims. Il terroir gessoso di Verzy conferisce al vino una mineralità vibrante e una grande freschezza, caratteristiche dei grandi champagne di questa regione. La vinificazione e l’affinamento sui lieviti avvengono in botti di rovere, un approccio che esalta la complessità aromatica e la consistenza del vino. Un dosaggio extra brut di 1,6 g/L esalta l’autenticità e la purezza del terroir, senza mascherarne la tipicità.

Al naso, “Les Années” seduce con una palette aromatica complessa e avvolgente. Note di frutta matura, come la pera e la mirabella, si intrecciano con sentori più evoluti di frutta secca, nocciola e pane tostato. Si percepiscono inoltre un delicato tocco floreale e accenti gessosi che evocano il terreno di Verzy.

Al palato, la cuvée offre un attacco vivace e preciso, seguito da una consistenza generosa e setosa. I sapori di frutta gialla, agrumi canditi e miele si armonizzano con una freschezza salina e una spiccata mineralità. La complessità conferita dalla solera si manifesta attraverso sottili sfumature di brioche e caramello, testimonianza dell’affinamento in legno e del tempo trascorso sui lieviti. Il finale, lungo ed elegante, si distingue per una tensione e una vivacità notevoli.