Vouvray secco Le Clos du Bourg 2023 Domaine Huet | Loira

IlVouvray Sec Le Clos du Bourgdellatenuta Huetproviene da uno dei vigneti più antichi della denominazione. Le prime testimonianze dell’utilizzo di questo terroir per la coltivazione della vite risalgono al XIX secolo. Questa cuvée rappresenta quindiuno dei vigneti più antichi e più belli di tutta la regione di Vouvray. Si tratta di un terroir che vanta comunque una superficie considerevole, poiché si estende su oltre 6 ettari. Il suo suolo è composto essenzialmente datuffeau, un terreno tipico di Vouvray che è in realtà un calcare poroso e tenero, spesso utilizzato nella costruzione di grandi castelli come il castello di Chambord.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: La tenuta Huet mi ha sempre impressionato per la costanza nella qualità dei suoi vini.Il Vouvray Sec Le Clos de Bourgnon fa eccezione. Colpisce per la sua raffinatezza e la complessità del suo profilo aromatico. L’esposizione a pieno sud dei vigneti permette di ottenere unamaturazione perfettae la vicinanza alla Loira conferisce loro freschezza e umidità sufficienti. Un vino vinificato dal famoso e talentuoso Noël Pinguet.

Al naso si esprime con intensità e forza.La mineralità legata al terroir emerge perfettamentein questo vino. Si percepiscono anche note leggermente affumicate, sentori di pera, agrumi, paprika e mirabella.

Al palato è pieno di energia, fresco, con una bella tensione che perdura per tutta la degustazione e che costituisce la spina dorsale del vino. Si ritrovano note di agrumi, spezie ma anche sentori minerali (sassolini bagnati, pietra focaia).Un grande vino della Loirada scoprire assolutamente, se non l’avete già fatto.