Arbois Chardonnay 2023 Domaine Fumey Chatelain | Giura

Lo Chardonnay della tenuta Fumey Chatelain è una delle espressioni più riuscite di questo vitigno sui terroir d’eccezione della denominazione Arbois, costituiti da marne e argille del Lias. I vigneti, coltivati secondo i principi della viticoltura biologica, beneficiano di un clima fresco e di rese controllate. L’approccio artigianale ed esigente della tenuta prosegue oggi con Marin, figlio di Adeline e Raphaël Fumey Chatelain, che perpetua lo spirito del luogo coniugando il rispetto per il frutto e la precisione nell’affinamento. L’annata 2023 conferma questa dinamica qualitativa e offre uno Chardonnay del Giura ricco di equilibrio e carattere.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Questo Chardonnay 2023 della tenuta Fumey Chatelain mi ha colpito per la sua precisione e densità. È un vino schietto, senza ostentazione, in cui si percepiscono sia la serietà del lavoro in cantina sia la ricchezza naturale del terroir di Arbois. Siamo ben lontani da espressioni eccessivamente legnose o caricaturali. Qui c’è un vero dialogo tra corposità e freschezza, con un finale complesso che invita a tavola.

Al naso, il vino si apre su una palette aromatica che mescola frutta bianca matura, fiori bianchi e una nota leggermente anicea. Un fondo discreto di frutta secca e un leggero tocco affumicato conferiscono complessità. L’affinamento, discreto, fa da cornice senza mascherare l’espressione del vitigno.

Al palato è ampio fin dall’attacco, con una bella coerenza tra corposità e tensione. La struttura, ben costruita, sviluppa aromi di frutta del frutteto, scorze di agrumi ed erbe secche. Il finale è lungo, sostenuto da una trama minerale e da una leggera e nobile nota amara che conferisce rilievo. Uno Chardonnay del Giura ben riuscito e rappresentativo della ricchezza del suo terroir.