Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021 Thibault Liger-Belair | Borgogna

Il Chambolle-Musigny Vieilles Vignes del Domaine Thibault Liger-Belair nasce da un assemblaggio di cinque vecchi appezzamenti situati nella parte bassa del versante di Chambolle-Musigny. Piantate tra il 1952 e il 1963, queste vecchie vigne di Pinot Nero affondano profondamente in un terreno argilloso-calcareo ricco di sassi, conferendo al vino una concentrazione naturale e una consistenza di rara finezza. Questo terroir, tipico della Côte de Nuits, dà vita a una delle espressioni più delicate del Pinot Nero in Borgogna. Thibault Liger-Belair lavora questa cuvée con la stessa precisione riservata ai suoi grand cru, privilegiando macerazioni lente e un affinamento delicato per rispettare l’identità dei vecchi vigneti. In questa annata caratterizzata da freschezza e brillantezza aromatica, il vignaiolo firma un Chambolle-Musigny di pura eleganza, teso, vibrante, fedele allo spirito del villaggio.

Philippe Mischler, sommelier presso Mundovin: Il Chambolle-Musigny Vieilles Vignes del Domaine Thibault Liger-Belair possiede quella consistenza setosa, quella profondità tranquilla che solo i Pinot Nero di grande qualità della Borgogna riescono a raggiungere. Ha quel carattere avvolgente tipico di Chambolle, sostenuto da una spina dorsale minerale che gli conferisce slancio. Un vino da scoprire con pazienza e attenzione, idealmente dopo diversi anni di invecchiamento in cantina.

Al naso, il bouquet seduce con i suoi delicati aromi di ciliegia rossa croccante, rosa appassita e lampone selvatico. Sottili note di violetta, grafite e pepe bianco aggiungono una discreta tensione all’insieme. Nel bicchiere aleggia una persistente sensazione floreale, elegante e ariosa.

Al palato, l’attacco è morbido, la struttura si dispiega con una setosità accattivante. Il frutto rosso è brillante, sostenuto da un’acidità ben definita che conferisce al vino un ritmo tutto di finezza. I tannini, di grande maturità, si attenuano lentamente in un finale di lunga persistenza. Ritroviamo la purezza del Pinot Nero, senza artifici, in un’espressione limpida e ricca di sfumature della Borgogna.