Avantages & fidélité
  • Bio
  • Bio : issu de l'agriculture biologique
  • WS | 96
  • WA | 97

Critique de vin

  • Wine Spectator 96
  • Wine Advocate 97
Magnum Barolo "Cannubi" 2020 | E. Pira & Figli - Chiara Boschis

Magnum Barolo "Cannubi" 2020 E. Pira & Figli - Chiara Boschis | Piémont

Cannubi, ce très Grand Cru de Barolo sur 2019, millésime d'exception auréolé à juste titre par la presse professionnelle. Cannubi est un vin extrêmement féminin et comme le dit si bien Chiara Boschis, il s'agit d'un vin de fer dans un gant de velours. Pour qu'il s'exprime ainsi, il faut l'attendre idéalement 10 ans ou alors l'ouvrir de suite, soit dans la jeunesse. Sa complexité, son élégance, sa finesse et sa longueur en font un vin d'une très grande envergure sur la scène des grands vins rouges du monde. 

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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

150cl

Millésime

2020

Cépage(s)

Nebbiolo

Appellation

Barolo

Degré d'alcool

14.5 %

Philosophie et style

Type de vin

---

Type de culture

Biologique certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

lièvre à la royale, tagliata de boeuf, plats accompagnés de truffe blanche

Conseils de service

18 à 19°C, à carafer impérativement dans la jeunesse

Apogée

Jusqu'en 2049+

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