Vantaggi e fedeltà
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Kritt Pinot Bianco 2021 | Marc Kreydenweiss

Kritt Pinot Bianco 2021 Marc Kreydenweiss | Alsazia

Il Pinot Bianco Kritt della tenuta Marc Kreydenweiss è uno dei più bei Pinot Bianchi prodotti in Alsazia. Si presenta incredibilmente complesso e versatile dal punto di vista aromatico . Proviene... Continua a leggere
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Fedeltà e vantaggi

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Un programma su misura

Scheda tecnica

Capacità

75 cl

Annata

2021

Vitigno/i

Pinot Bianco e Pinot Auxerrois

Denominazione

Alsazia

Vinificazione

Pigiatura lenta a grappoli interi, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni

Allevamento

riposa sui lieviti in botti di rovere per un anno prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

12,5%

Filosofia e stile

Tipo di vino

Bianco secco

Tipo di coltivazione

Certificazione biodinamica

Stile

Diritto e cristallino

Tipo di terreno

Terreno ferroso-argilloso, sassoso e ricco di quarzo, esposizione a sud. Altitudine 200 m, viti di età compresa tra i 20 e i 40 anni

Degustazione

Suggerimenti gastronomici

Aperitivo, crauti, torte flambé

Consigli per l'utilizzo

11 °C

Apogeo

fino al 2029

IlPinot Bianco Kritt della tenuta Marc Kreydenweissè uno dei più bei Pinot Bianchi prodotti in Alsazia. Si presenta incredibilmentecomplesso e versatile dal punto di vista aromatico. Proviene da un unico appezzamento situato nel lieu-dit Les Charmes, esposto a pieno sud a 200 metri di altitudine. Il terroir è molto ricco di quarzo e argilla ferruginosa.

Philippe Mischler, sommelier pressoMundovin: «Come per i suoi cru più prestigiosi, Antoine Kreydenweiss cura con grande attenzione la vinificazione e l’affinamento del suo Pinot Bianco Kritt. Opta perlunghi affinamenti sui lieviti fini in botti di rovere, il che conferisce al vino una complessità aromatica e una densità di consistenza fuori dal comune per questo vitigno.

Al naso si percepiscono note che richiamano il cetriolo fresco, la mela verde, sentori di coriandolo e verbena, con tocchi di clementina e pepe bianco.Il tutto si esprime con grande eleganza.

Al palato è ampio, succoso e dotato di un’energia che delizia le papille gustative. Si percepiscono facilmente aromi di pesca Reine Claude, guava e ananas, completati da sentori di menta fresca e sottili note di aneto. Un Pinot Bianco di grande splendore firmatoAntoine Kreydenweiss.

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