Biodynamie

Faustine blanc Vieilles Vignes 2023 Comte Abbatucci | Corse

Name: Faustine blanc Vieilles Vignes 2023 | Comte Abbatucci | Corse
Brand: Comte Abbatucci
SKU: VB23ABBATUCCI1
Price: 32 EUR
Availability: InStock

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Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Vigneron

Jean-Charles et Faustine Abbatucci

Contenance

75cl

Millésime

2023

Cépage(s)

Vermentino et Niellucciu

Appellation

Vin de France

Degré d'alcool

13 %

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

Biodynamique certifiée

Style

---

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

---

Conseils de service

---

La cuvée Faustine Blanc du Comte Abbatucci est réalisé à partir de Vermentino à 100 %. C’est une cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes de 50 ans implantées sur des sous sols granitiques. La vigne est exposée au Nord et protège le raisin des fortes chaleurs et d'éventuels excès de maturité, ce qui va garantir de superbes équilibres.

Philippe Mischler sommelier chez Mundovin : Le style Abbatucci séduit tout de suite par ses aromatiques intenses évoquant le sud et le soleil. C’est un vin qui se livre avec énergie et élégance tout en restant d’une agréable fraîcheur. Son élevage en cuve durant 6 mois donne ce caractère très printanier et séduit tout au long de la dégustation.

Au nez, le vin dévoile des notes de laurier frais, de menthe sauvage, des touches d’anis mais également de jolies pointes de pêche blanche bien mûr et de poire william’s. Un nez lumineux et énergique qui donne envie de s’engager dans la dégustation.

La bouche est éclatante et tonique. Elle est soutenue pour des notes de fruits blanc auxquelles s’ajoutent des notes d’abricots, de clémentine et d’eucalyptus. La finale est relevée par de fins amers qui donnent une superbe longueur à ce vin Corse. Un pur bonheur pour les papilles.

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