- Bio
- Bio : issu de l'agriculture biologique
Barolo Pira 2011 Roagna | Piémont
Le Barolo Pira 2011 de Roagna est un pur Nebbiolo du Piémont , issu d'un monopole de Castiglione Falletto, élevé cinq ans en fûts neutres après soixante à soixante-dix jours de macération : rose séchée, cerise, réglisse, finale saline et persistante. Parmi les grands rouges italiens que Mundovin sélectionne avec soin, celui-ci s'impose par sa droiture et sa capacité à vieillir jusqu'en 2036.