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Corbières blanc La Bégou 2024 | Maxime Magnon

Corbières blanc La Bégou 2024 Maxime Magnon | Languedoc

Le  Corbières blanc La Bégou de Maxime Magnon s'impose, depuis ses premiers millésimes, comme l'une des grandes cuvées blanches du Languedoc , un blanc méridional à l'esprit septentrional.... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

Un programme sur-mesure

Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2024

Cépage(s)

Grenache Gris, Grenache Blanc, Carignan Gris

Appellation

Corbières

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes

Élevage

Sur lies une dizaine de mois

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

Biologique certifiée

Style

Pur et généreux

Type de terroir

Argilo-calcaire et schistes

Dégustation

Suggestions gourmandes

Dorade grillée, compotée de fenouil et vierge d'agrumes

Conseils de service

12° C

Apogée

2026-2035

Le Corbières blanc La Bégou de Maxime Magnon s'impose, depuis ses premiers millésimes, comme l'une des grandes cuvées blanches du Languedoc, un blanc méridional à l'esprit septentrional. Les vieilles vignes de Grenache gris et de Grenache blanc, âgées de 60 à 80 ans, s'épanouissent au cœur des Hautes-Corbières, à 200 mètres d'altitude, sur les sols argilo-calcaires et schisteux des communes de Villeneuve-les-Corbières, Durban et Cascastel.

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : Le Corbières blanc La Bégou de Maxime Magnon est incontestablement un grand vin blanc, qui n'a rien à envier à un beau cru de la Vallée du Rhône Nord. Ce qui impressionne avant tout, c'est sa capacité à garder le palais frais grâce à une note saline persistante en finale, rare sous ces latitudes méridionales. La pureté aromatique est portée par un élevage long en fûts bourguignons qui affine la texture sans jamais masquer le fruit ni le terroir.

Le nez est à la fois charnu et rafraîchissant, dégageant des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs avec la poire en tête, de pomme, d'abricot puis de tilleul, de pêche confite, d'agrumes, soulignés par une minéralité crayeuse et sans faille.

La bouche est franche, vive et précise, avec une texture ronde et presque crémeuse, une acidité parfaitement intégrée et une persistance minérale remarquables. La finale s'étire longuement sur une salinité iodée et une pointe citronnée qui signent un vin d'une intensité et d'une profondeur incroyables.

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