Avantages & fidélité
Château de Messey - Mâcon Cruzille 2019

Mâcon Cruzille 2019 Château de Messey | Bourgogne

Le Mâcon Cruzille du Château de Messey est issu du Clos des Avoueries situé à 390 mètres d’altitude, entouré de forêt et exposé à l’est face au Mont Blanc. Cette cuvée est un assemblage de... Lire la suite
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Fidélité et Avantages

Fidélité et Avantages

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Fiche technique

Contenance

75cl

Millésime

2019

Cépage(s)

Chardonnay

Appellation

Mâcon Cruzille

Vinification

naturelle avec un seul intrant : le So2 à faible dose. La fermentation alcoolique est naturelle. Elle a duré 6 mois en moyenne, durant laquelle s'est déroulée la fermentation malolactique

Élevage

en barrique non neuves

Degré d'alcool

13,5 %

Philosophie et style

Type de vin

Blanc sec

Type de culture

---

Style

Droit et cristallin

Type de terroir

---

Dégustation

Suggestions gourmandes

Fromage de chèvre frais

Conseils de service

10° C

Description du vin

Le Mâcon Cruzille du Château de Messey est issu du Clos des Avoueries situé à 390 mètres d’altitude, entouré de forêt et exposé à l’est face au Mont Blanc. Cette cuvée est un assemblage de jeunes et vieilles vignes de Chardonnay. Les terroirs sont composés d’argiles rouges et d’une dalle calcaire dense, ce qui donne des vins expressifs et d’une très grande fraîcheur. 

Philippe Mischler, sommelier chez Mundovin : La cuvée Mâcon Cruzille est un superbe rapport qualité prix du Mâconnais. C’est une belle introduction au style du Château de Messey qui a comme priorité de produire des vins les plus complexes et les plus naturels possible.

Au nez, le vin est très expressif et s’ouvre sur de belles notes florales. On découvre avec étonnement des notes de tilleuls, des touches empyreumatiques qui se mêlent à une pointe mentholée.

La bouche est d’un fruité éclatant, la matière d’une belle ampleur. Le terroir calcaire apporte une minéralité précise et une puissance qui persistent tout au long de la dégustation. La finale est très soyeuse et d’une très belle allonge.

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